Champagne Day 2025: 5 cuvée da scoprire

(Agen Food) – Castellamonte (To), 21 ott.- Ogni anno, il quarto venerdì di ottobre, il mondo celebra lo Champagne Day: un omaggio ad uno dei prodotti più iconici della vicina Francia, simbolo di eleganza e savoir faire. Un’occasione per riscoprire la ricchezza di uno stile che, tra terroir, vitigni e passione dei vignerons, sa ancora sorprendere con sfumature sempre ricercate.

Per questa edizione, Alberto Massucco, produttore e importatore italiano, ha scelto cinque cuvée che incarnano lo spirito autentico della Champagne odierna: etichette indipendenti e, in speciali circostanze, a tiratura limitata, dove la precisione tecnica si unisce alle caratteristiche dei singoli cru e all’identità profonda del produttore.

AMC 00 – il “Pas dosé“


Champagne d’ingresso non dosato della Maison, è composto dai 3 principali vitigni, con una presenza maggiore di Chardonnay, a conferirgli eleganza. Frutto della prima pigiatura abbracciata a vini di riserva capaci di donare energia e cremosità. Debutta con un profilo aromatico che rimanda al lime, allo zenzero, al cedro candito, al miele ed allo zafferano. Incanta con slanci di luminosa freschezza, intensa sapidità e spirali minerali. 

AMC 02 – opulente e fresco


Assemblaggio, vinificazione e affinamento sono i medesimi dello champagne AMC 00, ma si presenta più ricco ed avvolgente grazie anche al dosaggio di 2 g/l capace di conferirgli quei sentori di frutti gialli avvolti nella morbidezza delle sue note cremose di pasticceria. Una meravigliosa alchimia di accenni erbacei mediterranei arricchisce la sua preziosa armonia. Opulenza e freschezza, eleganza generosa, le note distintive di questa cuvée.

Le Rosé di Trousset – il lato romantico della Champagne


Selezionato e importato in esclusiva da Maison Massucco, questo rosé è un assemblaggio con una più alta componente di Chardonnay per compensare la vinosità della parte in rosso. I vini dell’ultima vendemmia sono assemblati con il 45% di vins de réserve delle due annate precedenti, poi due anni sui lieviti e dosaggio da extra brut 2,3g/l. Il risultato è un rosé elegante, giocato sia sugli agrumi sia sui piccoli frutti rossi, quindi fresco, vivace, scattante. Lo si ama per la natura “sussurrata” da rosé, unita a una confortante freschezza e a una brillante pulizia.

Meunier di Bonnevie Bocart – l’eleganza del vitigno “modesto”


Un tempo considerato solo un vitigno di compagnia, oggi il Meunier rivela tutta la sua finezza. In questa versione firmata Bonnevie Bocart e importata da Maison Massucco, il naso è molto espressivo e tutto incentrato sul frutto. Emana aromi di pesca, ribes, bergamotto e alcune note che ricordano il frutto della passione. Un accenno di fiori di tiglio e spezie leggermente pepate. La bollicina è fine e persistente. È uno champagne rotondo, ampio e strutturato con una bella spalla acida. Il finale è vellutato e prolungato da un accenno di salinità. Uno champagne di carattere che esprime tutta la complessità di Le Meunier.

Blanc de Noirs di Rochet Bocart – carattere e precisione


Una cuvée importata da Maison Massucco che mostra la forza del Pinot Noir senza mai cedere all’opulenza. Champagne elegante, sottile ma profondo, fresco ma complesso, con una trama fruttata perfettamente fusa a note agrumate rosse e una netta mineralità. La bocca è energica, gustosa, equilibrata e arricchita da una coinvolgente succulenza che l’accompagna fino alla chiusura salina. La fermentazione è avvenuta in piccole cuve di acciaio. Lo champagne è un millesimato 2019 non dichiarato, rimasto poco meno di tre anni sui lieviti prima di essere dosato a 1 g/l.

Ecco cinque interpretazioni differenti di un lavoro e di un sogno comune: quello di una regione che continua a evolvere, tra tradizione e innovazione. Lo Champagne Day è il momento perfetto per ricordare ogni passo compiuto.