Produzioni enogastronomiche e agricole di montagna: vince la Cooperativa Alpi dell’Adamello con il vino da vitigni resistenti

(Agen Food) – Cortina d’Ampezzo (Bl), 10 giu. – Dall’agricoltura sostenibile alle reti di produttori locali, passando per nuovi strumenti di valorizzazione delle produzioni di montagna. La categoria Produzioni enogastronomiche e agricole di montagna della settima edizione dei Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards (WIMA), con la partnership di BPER Banca Private Cesare Ponti, ha premiato progetti capaci di coniugare qualità, innovazione e sviluppo territoriale.

I riconoscimenti sono stati assegnati sabato 6 giugno al Lagazuoi Expo Dolomiti, nell’ambito dei Winning Ideas Mountain Awards, il premio ideato da Stefano Illing e dedicato alle idee più innovative e sostenibili legate al mondo della montagna.

Vincitore della categoria è il Vino della Cooperativa Alpi dell’Adamello, realtà vitivinicola che produce vini esclusivamente da vitigni PIWI, varietà resistenti alle principali malattie fungine e in grado di ridurre significativamente il ricorso ai trattamenti fitosanitari. Il progetto è stato premiato per la coerenza e la visione con cui interpreta un modello di agricoltura di montagna sostenibile, capace di coniugare tutela ambientale, qualità produttiva e inclusione sociale grazie al coinvolgimento lavorativo di ragazzi con disabilità.

La giuria ha riconosciuto il valore di un’iniziativa che dimostra come innovazione agricola, attenzione all’ambiente e responsabilità sociale possano contribuire a costruire nuove opportunità economiche nelle aree montane.

Accanto al vincitore, la giuria ha attribuito due menzioni speciali.

La prima è andata a Federico Graziani per il progetto “Alchimia e sperimentazione sulla montagna di fuoco”, dedicato alla valorizzazione della viticoltura di montagna sull’Etna attraverso pratiche agricole sostenibili e sistemi innovativi di tracciabilità NFC applicati alle etichette dei vini. Il riconoscimento premia la capacità di integrare innovazione tecnologica, comunicazione e valorizzazione culturale di uno dei territori vitivinicoli più caratteristici d’Italia.

La seconda menzione speciale è stata assegnata a Delizie del Dahu, rete nata nelle Valli Chisone e Germanasca che riunisce tredici piccoli produttori agroalimentari impegnati nella promozione condivisa delle produzioni di montagna. La giuria ha riconosciuto il valore di un modello collaborativo capace di rafforzare l’identità economica e territoriale delle aree alpine, favorendo nuove modalità di promozione e commercializzazione dei prodotti locali.

I progetti saranno esposti negli spazi del Lagazuoi Expo Dolomiti fino a marzo 2027, all’interno della mostra dedicata ai Winning Ideas Mountain Awards.

LA GIURIA 

La giuria della settima edizione dei Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards è stata presieduta da Stefano Illing, ideatore del Lagazuoi Expo Dolomiti. In giuria, per tutte le categorie, anche Mauro Toti, Responsabile Macroarea territoriale Nord-Est BPER Banca Private Cesare Ponti.

• Per la categoria Attrezzatura e Abbigliamento da montagna: Giampaolo Allocco (designer e punto di riferimento nell’industrial design legato allo sport), Marco Di Marco (direttore di Sciare Magazine), Antonello Marega (presidente “EPSI – European Platform for Sport Innovation”), Paolo Paci (direttore di Meridiani e Meridiani Montagne).
• Per la categoria Progetti e servizi per la montagna: Max Cassani (giornalista de La Stampa), Claudio Lucchese (professore e coordinatore del corso di laurea in “Hospitality Innovation and e-Tourism” presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia), Maria Cristina Ceresa (direttrice di Green Planner), Emanuele Bompan (direttoredi Materia Rinnovabile – Renewable Matter).
• Per la categoria Produzioni enogastronomiche ed agricole di montagna: Annalisa Cavaleri (giornalista professionista, contributor della guida MICHELIN Italia, autore del libro “Luxury Food” e docente di food marketing all’Università IULM di Milano), Bruno Gambacorta (giornalista, volto storico del Tg2 ideatore della rubrica Eat Parade), Alberto Lupini (direttore del network Italia a Tavola), e Ludovica Rubbini (general manager del SanBrite, stella rossa e verde Michelin, tra le 20 donne del cibo per Cook).

PARTNERS

• Per la categoria Attrezzature e abbigliamento da montagna: Assosport, Confindustria Belluno Dolomiti e GIS – Giornalisti Italiani Sciatori. 

Media Partner: Sciare Magazine.

• Per la categoria Progetti e servizi per la montagna: ANEF, Azzurro Digitale, UNIMONT e TSM – Trentino School of Management. 

Media Partner: Materia Rinnovabile | Renewable Matter.

• Per la categoria Produzioni enogastronomiche e agricole di montagna: Coldiretti Veneto con Coldiretti Belluno, ARGAV Giornalisti Agroalimentari Ambientali, GIST Gruppo Italiano Stampa Turistica e Libera Università di Bolzano. 

Media Partner: Italia a Tavola.

Winning Ideas Mountain Awards un progetto ideato e curato per Lagazuoi Expo Dolomiti da SEC & Partners