Lollobrigida celebra i 50 anni del Consorzio Olio DOP Chianti Classico

(Agen Food) – Verona, 03 mar. – Verona si candida come capitale dell’olio italiano inaugurando la prima edizione di Sol2Expo, una fiera completamente dedicata all’olio di oliva. E il Chianti Classico non poteva mancare, portando in Veneto la sua DOP dal cuore della Toscana, con 22 oli in degustazione e 6 aziende espositrici (Pad.1 stand A9).

Una presenza ancora più preziosa, non solo per il prodotto presentato, ma anche i due importanti anniversari che marcano il 2025 per il nostro Olio: i primi 50 anni del Consorzio, nato da un’intuizione del cav. Lapo Mazzei nel 1975, e i primi 25 anni del riconoscimento come DOP.

A rendere omaggio al Consorzio anche l’on. Francesco Lollobrigida, alla guida del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, che ha incontrato il Presidente del Consorzio, Gionni Pruneti, e la coordinatrice Carlotta Gori. Al Ministro è stata consegnata una bottiglia celebrativa dell’anniversario, da parte di tutti i produttori dell’Olio DOP Chianti Classico.

Domani lunedì 3 marzo allo stand consortile Pad.1 stand A9 alle 12:30 si terrà un aperitivo per festeggiare questo traguardo del Consorzio Olio DOP Chianti Classico.

“La nascita di una fiera totalmente dedicata all’olio è un passo che finalmente viene affrontato, e siamo grati a VeronaFiere che ha una solida esperienza in materia fieristica” dichiara il Presidente Gionni Pruneti “ci ha onorato la presenza del Ministro, che segue da vicino la nostra realtà, e che ha ben individuato la forza che ci contraddistingue: il nostro marchio, Gallo Nero, legato alla storia e alla cultura secolare delle nostre campagne”

Il Consorzio Olio DOP Chianti Classico in sintesi

Il territorio racchiuso tra due culle della cultura come Firenze e Siena, è al centro della Toscana. Qui, su colline ripide e boscose, coltivano l’olivo i 184 soci del Consorzio Olio DOP Chianti Classico. L’oliveta rappresenta meno del 15% della superficie totale del territorio della denominazione (70.000 ha), e ospita 22 frantoi. La produzione di questo Olio DOP si aggira in media sui 1500 quintali all’anno.