Perbellini, Mammoliti, Cannavacciuolo & Co per la Cena delle Stelle 2026 sul Lago D’Orta

(Agen Food) – Pettenasco (No), 23 set. – Il 26 ottobre prossimo, presso il coreografico ristorante L’Approdo di Pettenasco, sulle rive del Lago d’Orta, torna l’appuntamento più atteso dell’autunno enogastronomico italiano: la Cena delle Stelle, evento di gala organizzato dal Comitato Le Stelle sul Lago d’Orta.

Non una serata enogastronomica qualsiasi: l’intero utile della cena andrà a sostegno di realtà benefiche locali. In vent’anni, l’evento è riuscito a raccogliere quasi un milione di euro, devoluti interamente a mense per i poveri, progetti di reinserimento per famiglie senza tetto, sportelli di ascolto per donne maltrattate, cani salvavita, iniziative dopo di noi e regali di Natale per bambini che altrimenti troverebbero solo il silenzio sotto l’albero.

In cucina, per questa nuova edizione, ci sarà una costellazione d’eccezione: Michelangelo Mammoliti e Giancarlo Perbellini — insieme, il peso delle tre stelle Michelin conquistate nel mondo — affiancati dai pilastri del territorio Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Bartolucci, Andrea Monesi e Gianni Bertone. Maestri e ospiti insieme per dimostrare che il Lago d’Orta non è solo una cartolina, ma un laboratorio dove il gusto si fa lingua universale. E soprattutto benefica: “Il lusso del piatto si trasforma in pane per chi ne ha bisogno. Perché le stelle più belle non sono solo quelle sopra i fornelli, ma quelle che accendiamo insieme, ogni volta che scegliamo di condividere”. A dichiararlo è Ezio Primatesta, nuovo presidente dell’associazione, che raccoglie il testimone del padre Oreste, da oggi membro onorario del Comitato delle Stelle che ha fondato più di due decenni fa.

“Non è un semplice passaggio di consegne, ma una scelta di campo — dichiara il neopresidente —. I progetti benefici che hanno segnato questi ventuno anni non si fermano: crescono, si adattano, si rinnovano. La solidarietà è una lingua che si impara in famiglia e si parla guardando avanti”.

I premi della serata

La cena sarà anche il palcoscenico dei riconoscimenti annuali del Comitato: Premio Chef Emergente a Alessio Bordenca (La Capuccina, Cureggio), la cui cucina è già un manifesto, capace di radicarsi nel territorio e di spingersi oltre i confini abituali; Riconoscimento Valorizzazione del Territorio a Gabriele Carbonati (La Vecchia Arona), perché custodire la memoria del gusto è il primo passo per non perderla; Riconoscimento Tradizione e Talento a Simone Gamba (Il Giardinetto, Pettenasco), che onora le radici senza rinunciare alla propria voce; Premio alla Carriera a Franco Uzzeni (originario di Soriso, ex grande pilota di rally), anima di U-Power: un imprenditore che ha misurato il successo non solo dai bilanci, ma dalle opportunità create per gli altri.

Una squadra una missione

A guidare l’organizzazione, il vicepresidente Roberto Restelli, già direttore della Guida Michelin, con lui il maître sommelier Matteo Pastrello, Piera Giromini per l’organizzazione contabile, la voce della serata affidata a Marianna Morandi e Alberto Schieppati, la direttrice di Villa Crespi Stefania Siani — nuova preziosa energia del Comitato — insieme a Natalia Talpa e Alfredo Godi della segreteria.

Info Utili e Contatti

Cena delle Stelle 2026 — Sabato 26 ottobre | L’Approdo di Pettenasco (NO), Lago d’Orta. Aperitivo con Eros Buratti della Casera di Verbania, Champagne Heidsieck e stuzzichini degli chef premiati.

Cena degli chef stellati con abbinamento vini. Costo della serata 350 euro A favore delle realtà benefiche del territorio. Info e prenotazioni: booking.lestellesullagodorta@gmail.com – +393394824347