(Agen Food) - Roma, 24 apr. - di Laura Caldara - Entriamo in un ristorante…

Buitoni assicura: “Il marchio resta in Italia e all’estero”
(Agen Food) – Perugia, 05 gen. – “Buitoni opera e continuerà a operare in Italia e all’estero con i suoi prodotti storici e iconici del Made in Italy”: a dirlo è la Nestlé in una nota ufficiale.
L’azienda precisa che a perdere il marchio saranno la pasta fresca e i prodotti da forno preparati dalla Newlat nello stabilimento di Sansepolcro alla quale non è stata riconfermata la concessione operativa dal 2008 e che quindi seguirà la produzione soltanto per il mercato tedesco. Ma al di là dello stop per pasta secca e prodotti da forno, tutto il resto andrà avanti regolarmente.
L’azienda, anzi, punta fortemente sullo stabilimento Buitoni di Benevento dove Nestlé, nel 2016, ha lanciato il piano di investimenti da 50 milioni – con il contributo del Ministero dello Sviluppo Economico, attraverso Invitalia, e di Regione Campania – per la costruzione dell’hub internazionale della pizza.
Si tratta di un impianto moderno e innovativo in ottica industria 4.0 che impiega 220 persone e che garantisce una produzione di 350 pizze al minuto. Un progetto pensato per la Campania, patria della pizza napoletana, perché Nestlé – aveva avuto modo di sottolineare allora Leo Wencel, capo mercato del Gruppo Nestlé Italia – crede nell’Italia e ha un grande piano di valorizzazione del Made in Italy. Piano che comprende la pizza ma non solo. I prodotti a marchio Buitoni che continueranno a essere realizzati anche se in stabilimenti che non sono di proprietà di Nestlé comprendono basi fresche, pasta ripiena e salse fresche, basi gluten free e tortini. Il meglio della gastronomia italiana.
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