Rosa rossa e mimosa, il bouquet perfetto per la Giornata Internazionale della Donna. Ponte1948 per la festa della donna propone un brindisi che conquista il palato con i suoi sentori freschi di fiori

(Agen Food) – Roma, 22 feb. – L’otto marzo brindiamo a tutte le donne con un bouquet molto speciale: la mimosa per celebrarne la forza e il fascino, una rosa rossa come simbolo del nostro amore profondo per loro. Un bouquet da degustare e condividere con le donne della nostra vita: dalle splendide terre del Doc delle Venezie, un Pinot Grigio armonico e profumato, come una rosa rossa in un bouquet di gelsomino. Al suo fianco, gialla come la mimosa, la Ribolla Giò by Ponte1948, ricca di note floreali, sentori agrumati e un sottofondo erbaceo che ricorda il profumo delle erbe officinali.

Pinot Grigio delle Venezie DOC: vividi sentori fruttati caratterizzano questo vino. Si colgono note di ananas e più leggere sfumature di limone e banana che sfociano nel floreale del gelsomino.

Il gusto è morbido e armonico. In bocca si coglie la freschezza dei litchi in simbiosi con la morbidezza delle note di ginestra.

Eccellente come aperitivo, si abbina magnificamente ad antipasti, portate di pesce alla griglia, zuppe e risotti di mare. Si sposa bene a tutto pasto.

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT: il bouquet sprigiona una complessa gamma di profumi. É possibile distinguere delicate note floreali di rosa bianca e genziana e sentori agrumati più decisi di lime e scorza di limone. Sul finale è riconoscibile un sottofondo erbaceo che ricorda il profumo delle erbe officinali.

Dotata di un buon equilibrio, la Ribolla Gialla Giò ha un sapore fresco e leggermente minerale. Il gusto morbido è bilanciato da un’impronta amarognola che sprigiona ricordi citrini.

La Ribolla Gialla Giò è un vino molto versatile che spesso si propone come aperitivo, ma permette di spaziare con gli abbinamenti più estrosi. Si suggerisce infatti accompagnata a fritture e carpacci di pesce impreziositi da oli profumati ed erbe aromatiche. Da non sottovalutare con le proposte più rinomate come i risotti all’astice. Suggerimenti più rustici sono le zuppe d’orzo o il classico coniglio e piccola cacciagione al forno.

Non resta che stappare, in alto i calici, evviva le donne!

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