Le bacche del Goji dell’Alto Piemonte

(Agen Food) – Roma, 09 giu. – di Pol. Cla. – L’azienda Leggero si trova a Villareggia, piccolo comune dell’Alto Piemonte guidata dai fratelli Leggero che nel 2011 recuperano una antico vitigno del Nebbiolo in stato di abbandono. Nel 2014 puntano sull’innovazione, dopo lo studio del terreno, iniziano la coltivazione delle bacche del goji.

I terreni, prevalentemente sabbiosi, risultano adatti alla coltivazione del goji. E i fratelli Leggero ne coltivano solo la varietà Lycium barbarum, le uniche che producono frutti naturalmente dolci e succulenti, ricchi di sostanze benefiche, tali da essere considerati superfood. Il goji è una bacca energetica e salutare che, clima permettendo, si raccoglie da fine giugno a fine settembre. L’azienda produce: Bacche di Goji Essiccate (125 g), cuore di Goji (100 g), Elisir di Goji (55 ml), composta di Goji e Mela (100 g), Nettare di Mela e Goji BIO (in formato da 200 ml).

Il marchio collabora con la cooperativa agricola sociale “Naturalmente” di Murazzano, in sinergia con la cooperativa sociale “Interactive”, nel cuore delle Langhe, produttrice di Nocciola Piemonte IGP. Così oltre al goji, l’azienda commercializza prodotti a base di nocciola bio e solidale come la Nocciola Piemonte IGP tostata, la crema fondente di nocciola, la crema gianduia e l’olio di nocciole.

L’azienda Leggero è impegnata anche nell’ambito dell’agricoltura sociale per il reinserimento lavorativo di persone affette da problemi psichiatrici. Il percorso è orientato a rendere autonome e con competenze agricole così da inserirsi nel mondo del lavoro.

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