Festa dell’Estate a Fregene, gli chef stellati di Periferia Iodata scendono in spiaggia

(Agen Food) – Fregene (Roma), 25 lug. – di Pol. Cla. – Per lunedì primo agosto, presso lo stabilimento La Baia di Fregene, l’associazione no profit “Periferia Iodata” ha organizzato la Festa dell’Estate.

L’associazione è stata fondata nel 2021 da due chef Stellati di Fiumicino, Gianfranco Pascucci (Pascucci al Porticciolo) e Lele Usai (Il Tino e 4112), insieme a Marco Claroni (l’Osteria dell’Orologio) e a Benny Gili (La Baia di Fregene).

Lo scopo di questa associazione è quello di tutelare e promuovere il patrimonio enogastronomico dell’area del litorale laziale e del Comune di Fiumicino.

Con piatti tipici e musica in spiaggia, la Festa dell’Estate a Fregene, sarà l’occasione per valorizzare il territorio riunendo tutti i soci che “cucineranno e faranno accoglienza” come sostiene il Presidente Gianfranco Pascucci.

Sarà anche il punto di partenza “per nuove attività, sarà un momento di confronto, un modo per unificare e di estendere un gruppo di persone che ha lo stesso intento, quello di valorizzare il territorio a 360°”, come conclude il Vicepresidente Lele Usai.

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