Agricap, Taranto: la scelta vincente del mandorleto

(Agen Food) – Taranto, 04 ott. – di Pol. Cla. – È il primo mandorleto della varietà Lauranne trapiantato su un suolo molto paludoso, che era stato sempre coltivato a grano. I risultati raggiunti in più di due anni pongono obiettivi importanti: eliminare i vigneti i cui costi di gestione sono molto impegnativi ed impregnare i 4 ettari a mandorleto. 

È la decisione di Nicola e Ismaele Capanna, due giovani fratelli imprenditori agricoli della provincia di Taranto che hanno trapiantato 6,5 ettari di mandorlo, portato a frutto le piante con una gestione innovativa e moderna e infine terminato il primo raccolto e l’essiccazione proprio qualche giorno fa con circa 800-900 kg di mandorle per ogni ettaro, una media di 2,5/3 kg a pianta. Questo ultimo raccolto è stato effettuato manualmente poiché le piante sono ancora delicate.

L’azienda tarantina sfrutta anche il vantaggio di mantenere stoccato il raccolto e attendere quotazioni migliori per la vendita. Anche da questo punto di vista il cambio di coltivazione è stato vantaggioso per la gestione economica dei costi rispetto alle colture precedenti.

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