(Agen Food) - Roma, 24 apr. - di Laura Caldara - Entriamo in un ristorante…

Presentato oggi il nuovo Eataly Verona, domani alle 11 il taglio del nastro
(Agen Food) – Verona, 04 ott. – Si è tenuta stamattina la conferenza stampa di presentazione di Eataly Verona e Fondazione Eataly Art House – E.ART.H.
Sono intervenuti: il Ministro della Cultura, Dario Franceschini, il Sindaco di Verona, Damiano Tommasi, il Soprintendente alle belle arti di Verona, Vincenzo Tinè, Oscar Farinetti, Fondatore di Eataly e presidente della Fondazione Eataly Art House – E.ART.H., Chiara Ventura, Manager Culturale della Fondazione Eataly Art House – E.ART.H., Alessandro Mazzucco, presidente di Fondazione Cariverona.
Domani alle ore 11 si terrà il taglio del nastro alla presenza della Vice Sindaca di Verona, Barbara Bissoli, Oscar Farinetti, Nicola Farinetti e Chiara Ventura.
Dario Franceschini, Ministro della Cultura: “La cultura non è solo arte. Ogni cibo è il frutto di saperi tramandati nei secoli e il Made in Italy nel mondo è proprio questo: la bellezza dell’Italia. Eataly Verona e la Fondazione E.ART.H aprono nuove possibilità e nuovi percorsi per l’arte italiana.
Damiano Tommasi, Sindaco di Verona: “Un ringraziamento a chi ha lavorato per arrivare a questa apertura. L’idea di questo spazio la ereditiamo, uno dei tanti esempi di continuità amministrativa che la città deve avere, in una zona della città in cui tante opere e lavori sono già stati fatti, altri sono in cantiere e a noi spetta accompagnarli nel loro sviluppo migliore. Di questo progetto colpisce senza dubbio il connubio tra cibo e arte, mi piace molto l’idea della valorizzazione del territorio che si inserisce in un contesto che non è estraneo alla nostra città. Abbiamo tante eccellenze, non solo cibo e vino, ma anche le numerose espressioni di arte e cultura. Mi auguro che per la sua conformazione centrale questo diventi anche un luogo di relazioni. Abbiamo bisogno di spazi di confronto, luoghi belli, capaci di generare quell’energia positiva che aiuta a stare insieme e a fare squadra. Troppe volte tendiamo a sottovalutare la routine del pranzare e cenare insieme, un’abitudine italiana delle nostre famiglie, un valore aggiunto che questo luogo trasmette tra i suoi messaggi”.
Vincenzo Tinè, Soprintendente Belle Arti Verona: “La gratitudine della Soprintendenza va a Eataly e alla Fondazione Cariverona: due importanti committenze che hanno saputo trasformare l’antica Stazione Frigorifera di Verona facendola rivivere e donandole un nuovo senso. Mario Botta, architetto di levatura internazionale, ha creato uno spazio neutro rispettando il passato storico di questo monumento cittadino. Il Museo della Ghiacciaia, visitabile all’interno della struttura, restituisce a tutti il ricordo del glorioso passato industriale della Rotonda.”
Alessandro Mazzucco, Presidente Fondazione Cariverona: “Entrando in questa realtà ho avuto una grande soddisfazione. Oggi vediamo a compimento il coraggioso progetto che abbiamo realizzato con Eataly: una testimonianza che appartiene a tutta l’Italia. Un luogo nel quale ci sarà un’attenzione particolare per i giovani che richiedono di avere un ambiente che possa favorire il loro sviluppo culturale”
Chiara Ventura, manager culturale E.ART.H.: “E.ART.H. porta l’arte a disposizione del grande pubblico in modo accessibile e immediato. Abbiamo agito ispirati dai valori di Eataly e di Green Pea: accessibilità, inclusività, responsabilità, condivisione e sostenibilità. Abbiamo creato un progetto dedicato alla fruizione delle arti visive attraverso un’inedita formula che facilita l’incontro con l’opera, con gli artisti e con gli operatori del settore.”
Oscar Farinetti, Presidente di E.ART.H e Fondatore di Eataly: “Eataly ha insegnato un nuovo linguaggio del cibo. Negli anni abbiamo copiato e siamo stati copiati, ma creare progetti innovativi è da sempre una nostra prerogativa. L’idea di Eataly Verona nasce dalla volontà di unire il mondo dell’arte al mondo del cibo. Eataly Verona, per questo, si presenta come un progetto assolutamente rivoluzionario.”
Nicola Farinetti, Amministratore Delegato di Eataly: “Domani alle ore 11, finalmente, Eataly apre le porte. Voglio ringraziare tutto lo staff di Eataly che ha preso parte con energia alla costruzione di questo meraviglioso luogo di cultura del cibo e dell’arte. Questo è l’ultimo Eataly che inauguro come amministratore delegato e sono orgoglioso del lavoro che il nostro team è riuscito a realizzare. Un grazie particolare alla città di Verona che ci sta accogliendo con calore”.
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