ISIT mette sul tavolo due temi di stretta attualità

(Agen Food) – Roma, 28 ott. – ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati), associazione dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP (19 consorzi, in rappresentanza di 23 salumi tutelati) è fortemente rappresentativa di un comparto fiore all’occhiello dell’agroalimentare italiano.

Già nei giorni scorsi, ISIT ha avuto modo di augurare buon lavoro al nuovo Ministro, Onorevole Francesco Lollobrigida, che riteniamo, già a partire dalla scelta della nuova denominazione data al Ministero, essere particolarmente attento e sensibile anche al settore delle Indicazioni Geografiche.

Tra le numerose tematiche che riguardano il comparto della salumeria tutelata, ISIT ne evidenzia due di più stringente attualità.

La prima riguarda l’Importanza di non escludere carni e salumi, anche DOP e IGP, oltre ai vini, dai programmi di promozione, con esplicito riferimento alla proposta della Commissione Europea, relativa al Programma di Lavoro Annuale 2023, il cui voto è previsto nella riunione di oggi, venerdì 28 ottobre.

L’altro grande tema riguarda l’aggiornamento della dicitura ‘’MIPAAF” sull’etichettatura apposta sui salumi DOP e IGP.
Nello specifico, a seguito del nuovo cambio denominazione del Ministero delle Politiche Agricole – ora “Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare” – si ripresenta la questione, già discussa anche in passato, sulla necessità di aggiornare la dicitura “Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf” sulle etichette dei prodotti agroalimentari DOP e IGP.

A tal proposito, in coordinamento con AFIDOP, ASSOLATTE e ASSICA, ISIT ha già inviato una comunicazione al Ministero per chiedere nuovamente – facendo presente anche il generale periodo di difficoltà in cui versa il sistema produttivo – di eliminare in via definitiva l’obbligatorietà di tale dicitura o comunque di prevedere la possibilità di mantenere sulle confezioni la dicitura attuale, senza quindi andare incontro ad onerose procedure – logistiche ed economiche – di ristampa e sostituzione.

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