Ventura: innovare nel comparto del cibo salutare

(Agen Food) – Roma 12 dic. di POL.CLA – L’azienda Madi Ventura Spa investe nel settore vegano e vegetariano. Sono 85 anni che l’azienda produce e commercializza frutta secca a marca Ventura contribuendo alla crescita del mercato italiano e del comparto ortofrutta della Gdo.

Madi Ventura ha acquisito recentemente la maggioranza di Meraviglie srl, azienda veronese operante nella produzione e commercializzazione di barrette proteiche e prodotti a base di cioccolato biologico a marchio Vivoo, Maama e Campo Madre. Inoltre Meraviglie Srl è specializzata nella ricerca, selezione, utilizzo e trasformazione di materie prime biologiche in prodotti e snack funzionali e salutistici.

Questo permetterà a Ventura di essere il punto di riferimento per gli amanti dell’healthy food (cibo salutare), dell’attività fisica, dell’equilibrio, della bontà e del benessere.

Infatti l’ultima interessante scoperta del marchio riguarda le arachidi. Il team Ventura ha recentemente scoperto che le peanuts sono fonte naturale di proteine e sono complete dei 9 aminoacidi essenziali che il corpo umano non è in grado di sintetizzare da solo, ma che deve inevitabilmente recepire dagli alimenti.

Questa scoperta apre un mondo di potenziamento funzionale che il mercato ancora non conosceva e di cui Ventura si è fatta portavoce, confermandosi la vera specialista delle arachidi. Questa sinergia societaria ha generato la prima frutta secca con probiotici vegetali, oltre un miliardo di Bacillus coagulans che favoriscono l’equilibrio della flora batterica intestinale. La linea offre tutta la bontà e il benessere della frutta secca, insieme alla funzionalità dei probiotici: una gentile tostatura con nettare da fiori di cocco rende le nut ancora più croccanti e gustose.