Firenze: Obicà Mozzarella Bar ospita il “Pizza Club”

(Agen Food) – Firenze, 24 gen. – In occasione del Fuori di Taste – la kermesse collaterale alla rassegna enogastronomica Pitti Taste di Firenze – uno dei piatti più amati della tradizione enogastronomica italiana, la Pizza, diventa protagonista di un esclusivo evento da Obicà Mozzarella Bar.

Sabato 4 febbraio, dalle ore 19:00 alle 23:00, nel Mozzarella Bar all’interno di Palazzo Tornabuoni, va in scena il “Pizza Club”, un party con DJ set e un menù degustazione. Un appuntamento imperdibile pensato per intrattenere il pubblico e, come da tradizione, celebrare il salone del gusto fiorentino.

Durante l’evento è possibile degustare un assaggio delle Pizze tonde di Obicà: dalla classica Pizza Bufala DOP alle nuove proposte per l’inverno – come la Pizza Mortadella Bologna IGP e Pistacchi Siciliani e la Pizza Filetti di Alici – fino alla Pizza Speciale Fuori di Taste con Prosciutto Crudo di Cinta Senese DOP. La proposta food della serata si completa con le Mozzarelle di Bufala Campana DOP di Obicà, una selezione di finger food dal Winter Menu e due drink a scelta.

Un’occasione, quella del Pizza Club, per incontrare Danny Mariani, Sales Manager della storica azienda Molino Paolo Mariani, la cui farina di alta qualità di tipo 1, realizzata artigianalmente da più di 100 anni, unita al lievito madre naturale dà vita, grazie a una lenta lievitazione di almeno 48 ore, all’impasto leggero e fragrante della Pizza Obicà.