Op Opens: calo dei consumi per le uve da tavola

(Agen Food) – Mazzarrone (CT), 24 ott. – di Pol. Cla. – Salvatore Consoli è il presidente dell’OP Opens di Mazzarrone, cuore della produzione siciliana delle pregiate uve da tavola, conosciute in tutto il mondo, che delinea la situazione del comparto in progressiva decrescita negli ultimi cinque anni. 

I motivi sono la sfiducia verso l’aggregazione delle aziende medio-piccole, una mancata conduzione agronomica strutturata e vigneti che non producono con i trend del consumo cioè la coltivazione bio, biodinamico e uve apirene. 

Si è infatti registrato un calo dei consumi per seedless e il bio, mentre per i soci dell’OP Opens che producono pomodori da mense ed erbe aromatiche i consumi sono migliori. Numeri in crescita per basilico e mentuccia con una predisposizione per i soci che producono agrumi, che si auspica buoni consumi.

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