Rassegna stampa: le food del giorno

(Agen Food) – Roma, 09 ago. – Molte le notizie per il settore agroalimentare sui quotidiani italiani di oggi, 09 ago.

Il Corriere della Sera scrive che il governo italiano ha deciso di ricorrere alla procedura d’infrazione ex articolo 259 del Trattato sul funzionamento dell’Unione europea nei confronti della Slovenia, a tutela dell’aceto balsamico di Modena. Il 5 agosto l’Avvocatura dello Stato ha ricevuto il mandato a procedere per tutelare il prodotto Igp. La vicenda risale all’inizio del 2021, quando il governo sloveno aveva notificato alla Commissione europea una norma tecnica nazionale in materia di produzione e commercializzazione degli aceti che tentava di trasformare la denominazione «aceto balsamico» in uno standard di prodotto.

Italia Oggi annuncia che la Distilleria Castagner punta sui mercati esteri, soprattutto extra-europei; così dopo la Germania che da sola vale il 40% dell’export, seguita da Austria, Svizzera e Belgio, il marchio tricolore è presente in altri 30 paesi, tra cui gli Stati Uniti, dove la grappa sta conquistando una nuova attenzione tra i giovani che la gustano nei cocktail e tra i consumatori più maturi che la sorseggiano a fine pasto.

Italia Oggi informa che Intesa Sanpaolo e Latteria Sociale Valtellina hanno sottoscritto un accordo di collaborazione per facilitare l’accesso al credito delle oltre 110 aziende del processo produttivo. É previsto un plafond di 5 milioni di euro per tutti i soci conferenti. Le aziende agricole della cooperativa potranno essere sostenute nell’ambito della filiera del latte per superare le attuali difficoltà e per accrescere gli sbocchi in diversi mercati, con l’obiettivo di favorire il supporto finanziario agli imprenditori che intendono realizzare nuovi impianti o miglioramenti.

Il Tempo annuncia che a Todi e a Perugia dal 16 al 19 settembre si svolgerà The Edible Planet Summit, primo summit mondiale sul cibo con 150 esperti internazionali che lavoreranno insieme per definire strategie e linee guida con l’obiettivo di traghettare l’attuale sistema alimentare verso un modello più sostenibile.

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