(Agen Food) - Tramonti di Sopra (Pn), 12 ott. - C’è un sapere antico che passa attraverso il fumo. Nelle comunità di montagna, dove le scorte dovevano bastare per tutto l’inverno, affumicare gli alimenti significava conservarli: da quella necessità sono…
(Agen Food) – Parma, 12 ott. - Con l’autunno, la Strada del Fungo Porcino di Borgotaro torna a raccontare l’Appennino attraverso la sua cucina. Sabato 24 e domenica 25 ottobre i ristoranti, le trattorie e gli agriturismi soci della Strada,…
(Agen Food) - Verona, 10 ott. - Verona incorona i nuovi big dell'enoturismo. Sono sette i vincitori del Best of Wine Tourism 2027, proclamati alla Camera di Commercio nell'ambito della decima edizione del premio. Selezionate tra una rosa finale di…
(Agen Food) – Bologna, 10 ott. - Proseguono gli appuntamenti del Consorzio del Miele della Lunigiana DOP, che già oggi e domani si trova a Palazzo Re Enzo, Bologna, per il festival del cibo e della cultura enogastronomica italiana “C’è…
(Agen Food) – Asti, 10 ott. - Questo bavaglio ci rende liberi. È il motto del Bagna Cauda Day 2026, che torna per la sua quattordicesima edizione in due lunghi fine settimana: 20, 21 e 22 novembre e 27, 28…
(Agen Food) - Modena, 10 ott. – Sono 169 i ricercatori, rappresentanti del mondo universitario, laboratori, enti di controllo e imprese agroalimentari provenienti dall'Italia e dall'estero che si sono riuniti a Modena per la IX edizione di MS Food Day,…
(Agen Food) - Sirmione, 09 ott. – Quattro giorni per scoprire il Lugana DOC attraverso il vino, la musica, la cultura e la gastronomia, in un percorso che coinvolgerà alcuni dei luoghi più rappresentativi di Sirmione e del suo territorio…
(Agen Food) - Flumeri (Av), 09 ott. – Si è svolta oggi la sedicesima edizione di IncontrArmando, l'annuale appuntamento con cui la De Matteis Agroalimentare SpA Società Benefit rinnova il Patto con le centinaia di aziende agricole aderenti alla Filiera…
(Agen Food) – Torino, 09 ott. - Ottobre porterà con sé un calendario particolarmente ricco, e per cinque giorni ruoterà attorno a Torino, anche quest'anno capitale della grande cucina. Dal 21 al 25 ottobre la città ospiterà la sesta edizione…
(Agen Food) - Colorno (Pr), 09 ott. - Una sfoglina bolognese tra le più amate d'Italia, una gara che mette in campo i più giovani e una disfida in dialetto tra quattro città che rivendicano ciascuna il proprio tortello, difeso…
