(Agen Food) - Latina, 21 nov. – Le Olimpiadi della carne si terranno nel marzo 2025 a Parigi e la sfida della World Butchers’ Challenge 2025 è sempre più vicina. E la Nazionale Italiana Macellai (NIM) si sta concentrando sugli…
(Agen Food) - Milano, 120 nov. – La ricerca scientifica ha ampiamente dimostrato che l’olio extra vergine di oliva fa bene. L’ultima conferma arriva dallo studio “Effetti benefici dell’olio extra vergine di oliva: meccanismi molecolari coinvolti”, presentato oggi presso l’Università…
(Agen Food) - Grosseto, 20 nov. - Il Caseificio Il Fiorino e la Maremma ancora protagonisti al World Cheese Awards (WCA), uno dei più importanti concorsi internazionali dedicati all’arte casearia. L’azienda guidata da Angela Fiorini e dal marito Simone Sargentoni,…
(Agen Food) - Lainate, 20 nov. – Due premi per riconoscere il grande lavoro e il valore dell’artigianalità dei prodotti che ogni giorno escono dal Caseificio de l’Agricola di Lainate. Il Cremoso di Capra e il Blu di Capra sono…
(Agen Food) - Cesena, 19 nov. - Seguire corretti stili di vita e una dieta bilanciata, avere informazioni puntuali sull’origine delle materie prime, in particolare sull’italianità e la qualità dei processi produttivi, ed essere ispirati e sperimentare per vivere esperienze gastronomiche anche a casa: sono questi i principali trend del…
(Agen Food) - Roma, 19 nov. - Alice del Re del blog Pane, Libri e Nuvole ci propone un primo piatto perfetto per i mesi autunnali. Stiamo parlando dei deliziosi rigatoni realizzati con crema di topinambur, verza e nocciole. Una…
(Agen Food) - Camalò di Povegliano (Tv), 19 nov. - La Casearia Carpenedo ha conquistato il palcoscenico internazionale ai rinomati World Cheese Awards 2024 tenutisi a Viseu, in Portogallo. L'azienda trevigiana ha ottenuto in questa edizione riconoscimenti straordinari, portando a casa un Super Gold con…
(Agen Food) - Cremona, 18 nov. – Continuano gli appuntamenti della 27esima edizione della Festa del Torrone con un viaggio nella piramide olfattiva. Spazio a Lumi di Luana Piroli e Michele Lorenzin con la loro nuova linea di profumi gourmand dedicata al torrone,…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 16 nov. – Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha lanciato negli USA la campagna “Pronunciation Challenge” volta a informare e aiutare i consumatori statunitensi, da sempre innamorati del prodotto, a distinguere l’originale Dop italiana dai…
(Agen Food) - Milano, 16 nov. – Varrone Griglia celebra dieci anni di eccellenza, innovazione e successi nella scena gastronomica milanese. Fondato nel 2014, Varrone è diventato un vero e proprio tempio meneghino della carne, un luogo di riferimento per…
