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Salumi e curiosità al Festival della Scienza

(Agen Food) - Milano, 30 ott. – L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) continua a riscuotere successo al Festival della Scienza di Genova, evento di riferimento a livello internazionale per diffondere la cultura scientifica. Dal 23 ottobre, data di inizio della manifestazione,…

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Halloween in tavola con la zucca

(Agen Food) - Firenze, 28 ott. - Per celebrare la notte più magica e suggestiva dell'anno, lo chef Fabrizio Renna dell'FH55 Grand Hotel Mediterraneo firma una creazione raffinata e sorprendente, capace di trasformare l'icona autunnale per eccellenza – la zucca – in un piatto d'alta…

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Autunno in tavola: Salame Piemonte IGP e castagne

(Agen Food) - Torino, 28 ott. - Il Salame Piemonte IGP è espressione della tipicità, della tradizione, dell’alta qualità della salumeria piemontese e del forte legame con il territorio di origine che comprende l’intera Regione Piemonte. Infatti, nell’impasto si utilizza…

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Lo chef stellato Ferrari e i sapori del mare coreano

(Agen Food) - Milano, 24 ott. - La cucina coreana continua a conquistare i palati italiani e sorprende ancora una volta con uno showcooking esclusivo – nella sede di Signature Kitchen Suite di Milano - dedicato ai prodotti ittici coreani certificati K∙FISH,…

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