(Agen Food) - Roma, 24 apr. - di Laura Caldara - Entriamo in un ristorante…

4000 ettari dedicati alle orticole marchigiane: nasce Agroadriatica
(Agen Food) – Macerata, 24 mar. – di Pol. Cla. – 15 aziende ubicate fra le province di Ancona, Macerata e Fermo per un totale di 4000 ettari, di cui circa 2000 (comprendendo i vari trapianti nel corso dell’anno) dedicati alle orticole della regione Marche appartengono alla neonata Agroadriatica Società Consortile, di base a Potenza Picena (Macerata) presentata presso il ristorante La Cipolla d’Oro con il presidente Alessandro Rocchetti.
Le referenze invernali più coltivate dalle aziende aderenti sono il radicchio rosso tondo, radicchio rosso lungo, lattughe, porro, finocchi, scarola, indivia riccia, scarola e cavolfiori.
Gli obiettivi: export verso Germania, Svizzera, Austria mediante la GdO, prodotti confezionati in flow pack, certificazioni biologiche, programmazione, strategie di mercato e innovazione. Diventare soggetto di riferimento della regione Marche nella produzione, introducendo tecnologie e aumento della produttività con la creazione di una OP.
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