DalterFood Group: formaggi a pasta dura in versione cubetti

(Agen Food) – Sant’Ilario d’Enza (RE), 15 giu. – I cubetti di formaggio si confermano un prodotto irrinunciabile per l’industria alimentare, soprattutto nel periodo estivo, dove la domanda è orientata a piatti pronti, freschi e saporiti. Particolarmente versatili, trovano un ampio utilizzo abbinati ai salumi e ai carpacci in vaschetta, alle insalate nelle diverse versioni, di pasta o riso, come pure nei kit per aperitivi o nei buffet, o come ingredienti nelle torte salate.

Grazie alla sua grande expertise nella selezione, taglio e confezionamento di un’ampia selezione di formaggi duri, DalterFood Group riserva un’ampia offerta in grado di valorizzare e arricchire di gusto ogni proposta, a partire dal Parmigiano Reggiano, riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Rappresentativo di un patrimonio agroalimentare nazionale e della tradizione e tipicità di un territorio, frutto di una filiera integrata, controllata e sostenibile, è prodotto nei due caseifici di montagna di proprietà dell’azienda, Colline di Selvapiana e Canossa e Colline del Cigarello e Canossa (RE).

Altra referenza DOP presente nel portfolio Dalter è il Grana Padano: fra i formaggi italiani più iconici, dal sapore e dall’aroma delicati, si presta ad accompagnare molteplici ricettazioni, classiche o inedite.

Ugualmente ottimi per completare e valorizzare le preparazioni dell’industria alimentare, i cubetti di Spinoro, prodotto con latte 100% italiano proveniente da allevamenti della pianura Padana e caratterizzato da un sapore fragrante e delicato. Questo formaggio è realizzato con caglio microbico, per cui è ideale anche per impreziosire una semplice insalata verde o a base di soli ortaggi, rendendoli dei piatti completi e appetitosi.

Oltre a essere forniti in sacchi industriali, i cubetti sono disponibili anche in pratiche bustine monodose da inserire direttamente nei kit, realizzate in plastica 100% riciclabile, perfette per rispondere al bisogno di sicurezza alimentare e offrire un alto contenuto di servizio grazie a una gestione autonoma da parte del consumatore.