(Agen Food) - Reggio Emilia, 01 dic. – Oggi, lunedì 1° dicembre, prende ufficialmente il via la battitura del “primo lotto” 2025 di Parmigiano Reggiano, ovvero l’esame di selezione delle forme prodotte a inizio anno che, proprio in questi giorni, raggiungono la stagionatura minima di…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 19 nov. – Il Parmigiano Reggiano 24 mesi del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, stabilimento Case Bortolani di Savigno nel Comune di Valsamoggia, vince la terza edizione del Palio di San Petronio a Bologna. Il concorso,…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 17 nov. – Il Parmigiano Reggiano 24 mesi del caseificio Casearia Castelli di Reggio Emilia vince la terza edizione del Palio Teatro della Natura a Viano. Il concorso, svoltosi nel contesto della 34a Fiera del…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 01 ott. – È tutto pronto sabato 4 e domenica 5 ottobre per Caseifici Aperti, l’appuntamento promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano che due volte all’anno offre a tutti – dai foodies fino alle famiglie…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 17 set. – Dal 19 al 22 settembre torna Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, main partner dell’iniziativa biennale…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 04 set. – Il ricco calendario 2025 di Sosta & Gusta, l’iniziativa lanciata nel 2017 che permette ai pellegrini in viaggio sulla Via Francigena di gustare monoporzioni di Parmigiano Reggiano scoprendone stagionature e biodiversità e…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 08 ago. – I Parmigiano Reggiano 24 mesi del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia Valsamoggia (BO) e 40 mesi della Società Agricola Caseificio Bucamante di Serramazzoni (MO) vincono la 13ª edizione del Palio del Parmigiano Reggiano…
(Agen Food) - Fidenza, 28 lug. - Domenica 3 agosto alle ore 8:45 il caseificio Parma2064 di Fidenza apre le sue porte per una visita guidata dedicata alla scoperta del processo produttivo del Parmigiano Reggiano DOP. L'iniziativa, organizzata in collaborazione…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 21 lug. – Il Parmigiano Reggiano 24 mesi del caseificio Rastelli F.lli di Rubbiano(frazione di Solignano) vince la terza edizione del Palio di Pellegrino Parmense, il terzo Palio del Parmigiano Reggiano del 2025 e il…
(Agen Food) - Sant'Ilario d’Enza (RE), 11 lug. – Il Parmigiano Reggiano in scaglie di DalterFood Group- azienda con oltre 45 anni di esperienza nel settore caseario, sia in ambito nazionale che internazionale- rappresenta la soluzione ideale per arricchire piatti…
