Il Filo Rosso del Pomodoro, appuntamento a Parma

(Agen Food) – Parma, 18 ott. – Meeting annuale di ANICAV alla decima edizione del convegno “Il filo rosso del pomodoro” da industria che si terrà presso Fiere di Parma, mercoledì 26 ottobre 2022 con “Strategie competitive a sostegno di una filiera da primato”.

Le tematiche principali che verranno affrontate all’incontro sono legate alla competitività del settore, aumento del costo della materia prima, sostenibilità e rincari energetici. Presenza internazionale rappresentata dalla “The Tomato conference” che si terrà nella sessione pomeridiana dell’evento, con i rappresentati dell’industria mondiale del pomodoro. Si segnala l’intervento di Martin Stilwell (presidente Tomato News e CEO HIT) e Mike Montana (presidente WPTC e CEO CTGA) circa l’evidente difficolta della filiera del pomodoro a rispondere alla domanda.

L’evento sarà un’occasione di promozione e comunicazione dei progetti gestiti da Anicav, in particolare quello con Ricrea e il Progetto con Fondazione Veronesi. Italia Ortofrutta con 6 organizzazioni di produttori associati, quali, Aoa, Apopa, Apoc Salerno, Asso Fruit, Sul Sud e Terra e Orti, sostiene il progetto con Fondazione Veronesi, dallo slogan “Il pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente”.

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