La Grande Bellezza Italiana: ciliegie a marchio selezionate frutto per frutto

(Agen Food) – Roma, 14 giu. – di Pol. Cla. – Condivisione, flessibilità e sinergie, sono concetti alla base di sei aziende storiche nel panorama ortofrutticolo italiano, che hanno costituito una rete unendo le proprie esperienze, competenze, strutture e risorse umane. Bergonzoni, Coofrutta, Op Joinfruit, Op Geofur, Odorizzi e Perusi operano come soggetto unico con il marchio La Grande Bellezza Italiana.

La mission di questa rete italiana, che ha accordi commerciali con Francia, Germania e numerose catene della Gdo del Nord Europa, è garantire qualità e continuità nelle forniture, estendere i calendari commerciali, certificare le produzioni e impegnarsi nella sostenibilità del packaging.

Attualmente La Grande Bellezza Italiana è impegnata nel confezionamento delle ciliegie varietà Ferrovia raccolte nella regione Puglia che devono rispettare il protocollo relativo al calibro e al brix per ottenere il marchio della rete d’imprese.

Il protocollo de La Grande bellezza Italiana, in merito alle ciliege, prevede una selezione del prodotto mediante uno scanner, frutto per frutto, anticipato dal raffreddamento che ne permette la selezione.

Le ciliegie varietà Ferrovia sono proposte, a seconda delle esigenze dei clienti, con una grammatura dei cestini da 500 o 600 grammi, confezionate in carta e PLA. Un packaging in carta riciclabile 100% e con carta finestra in fibra di mais, per consentire di vedere le ciliegie contenute all’interno.

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