Lindt & Sprüngli pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2021 e aggiunge il burro di cacao al suo Farming Program

(Agen Food) – Kilchberg (Svizzera), 22 giu. – Lindt & Sprüngli ha compiuto ulteriori progressi verso il suo obiettivo di procurarsi tutto il cacao attraverso programmi di sostenibilità. Dopo aver raggiunto l’obiettivo di un approvvigionamento sostenibile al 100% delle fave di cacao nel 2020, il Gruppo ha rafforzato i propri sforzi per aumentare il volume di burro di cacao proveniente da fonti sostenibili e due ulteriori paesi di origine del cacao sono stati aggiunti al Lindt & Sprüngli Farming Program.

Lindt & Sprüngli ha inoltre intrapreso ulteriori azioni per sostenere la prevenzione del lavoro minorile nei suoi paesi di origine, introducendo un documento di orientamento per i suoi fornitori di cacao. Inoltre, è diventato un membro ufficiale del Child Learning and Education Facility (CLEF). Inoltre, il Gruppo ha calcolato la sua prima impronta di carbonio completa (Scope 1, 2 e 3).

Nel suo Bilancio di Sostenibilità 2021, Lindt & Sprüngli evidenzia i progressi verso la strategia di sostenibilità del Gruppo volta a creare valore aggiunto a lungo termine per la società, l’ambiente e l’economia. Il 12° report è stato redatto con riferimento ai GRI Standards 2021, uno standard globale leader per la rendicontazione di sostenibilità.

Nel 2021, oltre 91.000 agricoltori hanno partecipato al programma agricolo Lindt & Sprüngli (2020: 80.000) e dal 2020 il 100% delle fave di cacao è stato acquistato attraverso il programma. Nel 2021, il 64% dell’equivalente in fave di cacao (fave, burro, polvere e cioccolato) è stato acquistato attraverso programmi di sostenibilità. Nell’anno in esame, Lindt & Sprüngli ha esteso il programma al burro di cacao e ha aggiunto due paesi di origine. Oggi il programma copre sette paesi di origine. Con il Lindt & Sprüngli Farming Program, il Gruppo mira a creare mezzi di sussistenza dignitosi e resilienti per i coltivatori di cacao, le loro famiglie e le comunità. Trova maggiori informazioni sul sito web del programma di agricoltura.

Lindt & Sprüngli considera prioritaria la lotta al lavoro minorile. L’obiettivo del Gruppo è che il 100% del cacao proveniente da paesi a rischio di lavoro minorile¹ provenga da famiglie contadine coperte da un sistema di monitoraggio e riparazione del lavoro minorile (CLMRS) entro il 2025. Un CLMRS include formazione e sensibilizzazione per le famiglie contadine e i membri della comunità, nonché il monitoraggio e la bonifica del lavoro minorile. Nell’ambito del CLMRS, Lindt & Sprüngli ha completato una revisione esterna del proprio Sistema comunitario di protezione dell’infanzia (CCPS) da parte delle parti interessate documento di orientamento per l’implementazione nel 2021, ha sviluppato una metodologia di monitoraggio e rendicontazione e ha iniziato lo sviluppo delle capacità del personale del programma a livello di fornitore. Il documento di orientamento del CCPS fornisce linee guida chiare ai fornitori di cacao e un quadro per la gestione dei singoli casi, nonché misure preventive sistemiche. Inoltre, il Gruppo è recentemente diventato un membro ufficiale del Child Learning and Education Facility (CLEF). CLEF è un partenariato pubblico-privato innovativo incentrato sulla scalabilità degli investimenti per migliorare sistematicamente l’accesso a un’istruzione di qualità. La scalabilità dell’istruzione è uno strumento essenziale per promuovere i diritti dei bambini e combattere il lavoro minorile.

“L’accesso a un’istruzione di qualità per tutti i bambini è al centro di un concetto olistico di protezione dell’infanzia. Attraverso la nostra nuova adesione all’iniziativa CLEF, le parti interessate pubbliche e private investono congiuntamente nel sistema educativo per contribuire in modo collaborativo a creare un futuro migliore per i figli dei coltivatori di cacao e con l’obiettivo di prevenire il lavoro minorile a livello di paesaggio”, afferma Martin Hug , CFO Lindt & Sprüngli Group.

Lindt & Sprüngli prevede di annunciare i suoi Science Based Targets (SBT) nel 2023. Pertanto, il Gruppo ha sviluppato la sua prima impronta di carbonio completa in collaborazione con esperti di terze parti che coprono le emissioni di Scope 1, 2 e 3 in linea con gli standard del protocollo GHG in 2021. Le emissioni totali di GHG del Gruppo (Scope 1, 2 e 3) hanno raggiunto 3,11 milioni di tonnellate di CO2 equivalente nel 2020. Le emissioni della catena del valore (Scope 3) rappresentano circa il 94% dell’impronta di carbonio del Gruppo: cacao, altre materie prime ( come i prodotti lattiero-caseari), il trasporto e l’imballaggio sono i maggiori contributori. Il restante 6% è costituito da emissioni dirette (Scope 1) e indirette (Scope 2) principalmente dalla produzione di cioccolato all’interno degli stabilimenti Lindt & Sprüngli. Prendendo questa impronta di carbonio come punto di partenza,

“Il cambiamento climatico ha il potenziale per esacerbare i conflitti sociali e sfidare la produzione agricola di materie prime. La nostra prima impronta di carbonio completa ha rivelato che la nostra più grande leva per limitare i cambiamenti climatici è nella nostra catena del valore, in particolare nell’approvvigionamento di cacao e altre materie prime, nonché nelle iniziative di trasporto e imballaggio. Questo è un principio guida importante quando si implementano i cambiamenti nella nostra organizzazione per guidare le azioni di riduzione delle emissioni”, ha commentato Dieter Weisskopf, CEO Lindt & Sprüngli Group.

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