Orominerva con due prodotti nella guida Gambero Rosso

(Agen Food) – Cerro al Volturno (IS), 04 gen. – Doppio riconoscimento per Orominerva, azienda molisana specializzata nella produzione di conserve alimentari e olio extra vergine di oliva. Gambero Rosso ha inserito ben due prodotti Orominerva nella sua prestigiosa guida delle eccellenze gastronomiche italiane, la Top Italian Food 2023: i carciofini in olio evo e la passata di pomodoro artigianale.

I premi sono stati consegnati durante l’evento di Roma del 18 dicembre scorso, dedicato interamente alle eccellenze della gastronomia italiana, a un settore di nicchia e ai suoi produttori, che continuano a credere nella genuinità e nella bontà autentica riportando in tavola i sapori di una volta.

Da sempre Gambero Rosso racconta questa qualità al mondo intero, e per l’azienda Orominerva è un grande orgoglio comparire in una guida che attesta ufficialmente il valore di ciò che producono.

La Top Italian Food viene arricchita ogni anno con nuove referenze dal Nord al Sud dell’Italia, selezionate e premiate dal panel di esperti che costantemente vanno alla ricerca dei migliori prodotti. Fiore all’occhiello dei prescelti è l’artigianalità.

Come spiegato da Fiorella Mazzei di Top Italian Food, la redazione si riunisce più volte ogni mese per gli assaggi, a seguito di un grande lavoro di scouting e selezione. Soltanto pochi mesi fa i carciofini in olio evo Orominerva erano stati già protagonisti di una degustazione alla cieca e inseriti nella classifica dei migliori carciofini sott’olio.

Il premio ricevuto da Gambero Rosso a Roma è quindi una conferma di eccellenza per i carciofini, ma anche per la passata di pomodoro. Nel 2017, con i medesimi criteri, gli esperti del Gambero Rosso avevano assaggiato decine di passate artigianali, stilando la classifica delle migliori: al primo posto c’era la passata di pomodoro artigianale Orominerva.

Il doppio riconoscimento della Top Italian Food è un grande stimolo per l’azienda molisana a cui suggerisce che la strada intrapresa ormai più di un decennio fa, è quella giusta. Orominerva continua a credere nei suoi prodotti, nella sua terra e nel valore delle loro risorse, affinché Orominerva sia una realtà proficua anche per il territorio.