Balocco porta il gusto della tradizione italiana ad Anuga 2025

(Agen Food) – Fossano (Cn), 02 ott. – “Balocco, marchio di riferimento nei mercati domestici dei biscotti da prima colazione e dei prodotti da ricorrenza, sarà protagonista di Anuga 2025, la più grande fiera mondiale per l’industria alimentare e delle bevande, in programma a Colonia dal 4 all’8 ottobre. Un palcoscenico globale per presentare un’anteprima delle specialità per la prossima stagione natalizia e il rebranding dei celebri wafer, prodotti export oriented ideati per conquistare i mercati internazionali”.

A darne notizia è la stessa azienda con una nota in cui è spiegato: “Allo stand A010a, Hall 3.2, Balocco accoglierà buyer e operatori del settore con un viaggio tra tradizione e innovazione, presentando prodotti storici e nuove creazioni. In occasione della manifestazione fieristica, Balocco presenterà il rebranding della linea di wafer, che si arricchisce del nuovo gusto con crema di limoni di Sicilia, che si affianca ai classici cacao, nocciola e vaniglia. Un prodotto che unisce qualità delle materie prime accuratamente selezionate, ricette perfezionate negli anni e tecnologie all’avanguardia, confermando l’impegno dell’azienda nell’innovazione. L’export rappresenta, infatti, il 13% del giro d’affari complessivo di Balocco, che si sviluppa in oltre 70 Paesi”.

Ad Anuga l’azienda espone la gamma del Natale con il restyling della tradizione: il Panettone ed il Pandoro si presenteranno con il nuovo look. Inoltre, non mancheranno novità come il Tortino cacao e cioccolato, l’iconico dolce italiano che unisce la sofficità di un impasto al cacao alla delicatezza della crema al cioccolato, completato da una leggera spolverata di zucchero a velo. Balocco mostrerà la nuovissima linea Creamy, composta da due golosi panettoni spolverati: uno farcito con creme al pistacchio e nocciola e uno farcito con crema al cioccolato.