Gruppo Vicenzi a TuttoFood, l’eccellenza dolciaria italiana

(Agen Food) – Milano, 09 mag. – Storia di passione, cultura dolciaria e saper fare italiano: il Gruppo Vicenzi a TuttoFood 2026, la Fiera B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare. Appuntamento a Fiera Milano, Rho, da lunedì 11 a giovedì 14 maggio: Hall 12 – Stand F20. Tra le novità di quest’anno, uno stand completamente rinnovato che diventa un luogo di incontro e di gusto, uno spazio distintivo e riconoscibile, pensato per favorire il dialogo con partner e operatori internazionali.

“TuttoFood è uno spazio strategico e dinamico, un importante luogo di incontro e confronto che diventa arricchimento – commenta Marcello Gelo, Amministratore Delegato Gruppo Vicenzi -. Come Gruppo Vicenzi, siamo sempre impegnati a rafforzare il dialogo con partner e buyer, italiani ed esteri. Questi stimoli si traducono poi in proposte concrete con referenze capaci di intercettare i trend e rispondere alle esigenze dei consumatori contemporanei”.

All’interno dello stand del Gruppo  Vicenzi a TuttoFood 2026, il racconto del brand prende forma attraverso un programma di degustazioni e momenti di showcooking pensati per un’esperienza diretta del prodotto, oltre la dimensione strettamente B2B. il Maestro pasticcere Marco Pedron, pastry chef internazionale, formatosi tra Bruxelles, Londra e Milano accanto a Carlo Cracco, e membro di APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana), l’associazione di Iginio Massari che riunisce i migliori pasticceri italiani.

Da non perdere, dall’11 al 13 maggio, le due nuove proposte di gusto tutte a cura del Maestro Pedron: alle ore 11.00 il Vicenzovo al gusto fragola, protagonista di una ricetta arricchita da un’esperienza al cioccolato; alle 15.00 sarà la volta delle Millefoglie Classiche con cremoso al pistacchio. Accanto alle interpretazioni più contemporanee, spazio anche ai grandi classici con le degustazioni dei Baci di Dama con Amaretto e ganache al cioccolato e del Tiramisù della tradizione, realizzato con l’inimitabile Vicenzovo. Un percorso di assaggio che valorizza la continuità tra heritage e innovazione, portando in fiera l’identità dolciaria del Gruppo Vicenzi attraverso ricette iconiche e nuove interpretazioni.

La partecipazione a TuttoFood 2026 si inserisce in un percorso di crescita internazionale che nel 2026 vede il Gruppo Vicenzi presente alle principali fiere di settore, da Colonia a Singapore agli Emirati Arabi, e conferma la vocazione globale del Gruppo. in cui prende slancio il processo innovativo e si arricchisce di nuove interpretazioni di prodotto. Tra le novità, Mr.Day Donuts, nelle varianti fragola e cioccolato, pensati per i consumatori più giovani e i Vicenzovo Coffee in edizione limitata, nati dalla collaborazione con Bialetti. Appena arrivata sullo scaffale, la freschezza estiva del Grisbì Mood Boosting Limited Edition al mango e cioccolato bianco, una collaborazione esclusiva con Vanity Fair.

Nuove proposte e grandi classici che, insieme, intercettano generazioni di consumatori, confermando il posizionamento di Matilde Vicenzi come riferimento dell’eccellenza dolciaria italiana nei mercati internazionali.