Nocciola Italia, Ferrero: in coro la raccolta in Calabria

(Agen Food) – Roma, 23 set.di Claudia Pollara – Progetto “Nocciola Italia” del Gruppo Ferrero, la Calabria è protagonista: è partita la raccolta dei frutti nei campi della Rete di Impresa Calabria in Guscio.

Mario Caligiuri, presidente del network che riunisce circa 70 produttori e promuove sul territorio, dichiara che si tratta della prima raccolta destinata a Ferrero. La qualità è ottima per tutti gli areali dell’alta e bassa Calabria. Parte della raccolta è stata compromessa dalla presenza della fauna selvatica. Si evidenzia che i nuovi sistemi di allevamento e di irrigazione introdotti negli impianti hanno consentito di ottenere una qualità elevata già al quinto anno. 

La macchina organizzativa della Rete è pienamente operativa. La raccolta è a rotazione in sei impianti con supporto diretto ai produttori con macchinari centralizzati e assistenza tecnica. Da un punto di vista economico, la situazione resta delicata: i costi di raccolta si coprono, ma non sempre quelli di coltivazione. L’aspetto positivo è il contratto con Ferrero, è una tutela. Infatti il contratto con Ferrero prevede che il 75% della produzione risponda agli standard previsti dall’azienda, mentre il restante 25% possa essere destinato ad altri canali. Dai primi test qualitativi sembra che la gran parte del raccolto possa rientrare nei parametri Ferrero. 

 Problema serio per la sopravvivenza delle coltivazioni è il contenimento della fauna selvatica. Oltre lereti di protezione serve un ulteriore impegno per contenere i danni e garantire futuro a un comparto che sta crescendo e che oggi, con il primo conferimento a Ferrero, segna un passaggio storico per la Calabria.