Più gusto e fibre con i Crackers Integrali Schär

(Agen Food) – Roma, 01 ott. – È fatta di amore per la natura, di selezione delle migliori farine senza glutine, di una lunga storia di competenza nella panificazione ed esperienza nel senza glutine, di persone appassionate e capaci, di ricette ben studiate e calibrate per coniugare gusto e benessere: la linea integrale Schär nasce dall’unione perfetta di questi speciali ingredienti.

Come è noto, le fibre sono molto importanti nell’ambito di un’alimentazione senza glutine e sempre più consumatori di gluten free ricercano alimenti meno raffinati: da questa consapevolezza prende vita la linea integrale Schär. Per questa linea vengono utilizzate farine integrali ricavate da cereali naturalmente senza glutine come il miglio, il grano saraceno, il sorgo, l’avena, il riso; ma anche altri ingredienti pregiati come le farine di quinoa e di legumi, la pasta madre e oli vegetali di alta qualità. Quando è stata ideata la ricetta, si è prestata attenzione alla quantità di zucchero e di sale e non sono stati aggiunti aromi artificiali, coloranti e conservanti. Il tutto per creare prodotti bilanciati e salutari, oltre che gustosi. 

Qual è il valore aggiunto della farina integrale?

A differenza della farina raffinata che è prodotta dalla macinazione della parte principale del chicco (endosperma), la farina integrale proviene dalla macinazione del seme intero. L’utilizzo di tutte le componenti del seme fa sì che la farina integrale abbia un profilo nutrizionale più completo rispetto ad una raffinata. La farina integrale, è quindi sostanzialmente più nutriente. Le fibre dei cereali, contenute principalmente nella parte esterna del seme che ritroviamo all’interno delle farine integrali, sono per la maggior parte fibre insolubili: fibre dall’azione igroscopica, sono responsabili della regolazione delle funzioni intestinali. 

I prodotti della Linea Integrale Schär:

Ultima Novità 2025 – Crackers ai cereali Integrali

Croccanti, fragranti e piacevolmente rustici, i nuovi Crackers ai cereali Integrali senza glutine sono ancor più ricchi di fibre dei tradizionali Crackers ai Cereali Schär. Preparati con cura e farina integrale di miglio e di riso, racchiudono una pregiata selezione di farine derivanti da cereali e semi senza glutine per natura – quali grano saraceno, sorgo, lino – nonché papavero: ingredienti specialiche donano varietà e sapore; la lievitazione naturale con pasta madre di grano saraceno ne esalta gusto e consistenza, rendendoli ancora più appetitosi. Oltre ad essere privi di glutine, sono senza lattosio e senza frumento. Disponibili in una confezione da 210 g contenente 6 comode porzioni, si rivelano la scelta perfetta per uno spuntino salutare e gustoso in ogni momento della giornata: a scuola, in ufficio o durante una pausa all’aria aperta.

Novità 2025 – Mini Baguette Integrale

La Mini Baguette Integrale è un panino senza glutine con il 30% di fibre in più  rispetto alla media dei panini senza glutine integrali con farina integrale più venduti in Italia.

Grazie all’utilizzo di farine integrali ricavate da cereali pregiati come grano saraceno, riso e sorgo, si connota per un gusto rustico ricco di sfumature di sapore. La Mini Baguette Integrale contiene anche altri ingredienti di qualità, come l’olio di semi di girasole e il sale iodato ed è inoltre priva di lattosio e conservanti.

Lavorata con passione da mani abili ed esperte, non solo è gustosa, ma ha una consistenza irresistibile e una fragranza invitante.

Pronta da gustare, è disponibile in una pratica confezione da 150g – contenente due panini – realizzata ottimizzando l’impiego di plastica. La Mini Baguette Integrale rappresenta un perfetto equilibrio tra gusto e benessere ed è pensata per accompagnare, con grande versatilità, ogni momento della giornata: dalla pausa pranzo allo spuntino, a casa e fuori casa!

Mastro Panettiere Integrale

Il pane a fette senza glutine Schär più amato si presenta nella veste integrale! Gustoso e ricco di note di sapore, è pensato per chi è attento all’apporto di fibre nella propria dieta. Si pensi che contiene il 30% in più di fibre rispetto ai pani senza glutine integrali più venduti in Italia: ben 11g di fibre per 100g.

Preparato con passione e farine integrali ricavate da cereali pregiati come il sorgo, il grano saraceno e il riso, contiene anche le preziose farine di miglio e quinoa ed olio di oliva. Oltre ad essere senza glutine, è privo di lattosio, frumento e conservanti. Inoltre, da sempre, il pane Schär non è trattato con alcool! Da provare a colazione con marmellata, miele o creme spalmabili, frutta o condimenti salati; o per preparare squisiti toast, panini e tartine con ogni tipo di farcitura: per una pausa gustosa a casa o fuori casa, da condividere con familiari e amici. Frutto della scelta di Schär di ridurre gli imballi per il confezionamento, Mastro Panettiere Integrale è disponibile in una confezione da 330 g realizzata con il 38% di plastica in meno rispettoalla confezione precedente dei prodotti della linea Mastro Panettiere (che comprende Mastro Panettiere Classico, Cereale e Vital).

Fette Biscottate Integrali

Croccanti e con un sapore genuino, le Fette biscottate Integrali contengono il 30% in più di fibre rispetto alla media delle fette biscottate con farina integrale senza glutine più vendute in Italia. Ricche di fibre, sono perfette per chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto. Sono preparate con cura e grande attenzione per gli ingredienti: come farine integrali sono state scelte quelle di grano saraceno e riso; ma la ricetta ha visto l’utilizzo anche di altri ingredienti pregiati come la farina di grano saraceno e la farina di lenticchie. Oltre ad essere senza glutine, le Fette Biscottate Integrali sono senza lattosio, frumento e olio di palma. Sono disponibili in una confezione da 260 g con 3 pratiche porzioni, così da mantenerne intatta la freschezza.

Per chi ama un risveglio gustoso che ha il sapore del benessere, sono perfette spalmate con miele, marmellata, creme e burro di arachidi o altra frutta secca; ma possono essere gustate anche come sfizioso snack per una merenda equilibrata. 

Biscotto all’Avena Integrale

Questo biscotto delizioso e croccante è fatto per il 55% di avena integrale. Ecco perché è ricco di fibre, facile da digerire ed è fonte di vitamina B1, nonché di due minerali che supportano il buon funzionamento del sistema immunitario: zinco e ferro. Preparato con passione ed una scrupolosa selezione degli ingredienti contiene zucchero di canna ed olio di semi girasole ed è privo di olio di palma. La confezione presenta due pratiche porzioni da 65 g. Questi speciali biscotti dorati e profumati sono perfetti a colazione, per un risveglio all’insegna del gusto e del benessere; o da portare con sé fuori casa, per una pausa dolce e nutriente in ogni momento della giornata.