Saclà premiata agli Italian Food Awards di Anuga 2025 con il nuovo Lemon Pesto

(Agen Food) – Roma, 12 dic. – Saclà si è aggiudicata l’Italian Food Award 2025 nella categoria Preserves and Sauces in occasione della fiera Anuga 2025, uno dei più prestigiosi appuntamenti internazionali dedicati all’industria alimentare. Il riconoscimento è stato conferito al nuovo Lemon Pesto Saclà, un prodotto che rappresenta perfettamente la capacità dell’azienda di unire innovazione e tradizione portando nel mondo la cucina italiana.

Prodotto in Italia e ispirato ai sapori del Mediterraneo, il Lemon Pesto è una reinterpretazione contemporanea di una ricetta iconica. Fresco e sorprendentemente versatile, combina la vivacità della scorza di limone con la ricchezza delle mandorle e dei formaggi, offrendo un equilibrio raffinato di aromi e consistenze. Un condimento moderno che, grazie al suo gusto delicato e armonioso, si presta a molteplici usi: dalla pasta ai panini gourmet, dalle pizze ai piatti di pesce, fino a marinature e dressing leggeri.

Il Lemon Pesto conferma la capacità dell’azienda di portare sulle tavole di tutto il mondo prodotti che raccontano l’Italia attraverso qualità, innovazione e gusto, consolidando ulteriormente la sua presenza internazionale.

“Per Saclà, questo premio rappresenta un traguardo importante e una grande soddisfazione, confermando il nostro costante impegno nel creare prodotti che uniscono tradizione e innovazione, pensati per rispondere alle esigenze dei consumatori, sempre più attenti alla qualità e alla varietà del gusto. Il Lemon Pesto nasce proprio da questo equilibrio: un prodotto che racconta l’Italia al mondo, in chiave contemporanea.” – ha dichiarato Federico Ghisolfi, Group Commercial Director F.lli Saclà, nel ritirare il premio.

Un premio che segna un traguardo significativo nel percorso di crescita e innovazione di Saclà, evidenziando l’impegno e la passione che da sempre guidano l’azienda nel valorizzare eccellenza, qualità e tradizione, in Italia e nel mondo.