DegustAnzio 2026: L’Ottava Edizione Raddoppia e Diventa un Festival di Tre Giorni

(Agen Food) – Anzio (Rm), 06 mag. – L’evento enogastronomico più atteso del litorale romano torna in una veste monumentale. L’Associazione Commercianti e Artigiani di Anzio annuncia ufficialmente l’ottava edizione di DegustAnzio, che per il 2026 si trasforma in un palcoscenico diffuso di tre giorni dedicato all’eccellenza vitivinicola e culinaria del Lazio.

Il Programma: Un Viaggio in Tre Atti

Mercoledì 20 Maggio: L’Apertura Istituzionale a Villa Sarsina – La manifestazione prenderà il via nella prestigiosa cornice di Villa Sarsina con una Masterclass esclusiva dedicata al vitigno autoctono “Bellone”. L’incontro proporrà un inedito approfondimento tecnico e culturale curato dallo storico dell’arte, scrittore ed editore Clemente Marigliani. In collaborazione con le cantine del territorio, Marigliani guiderà il pubblico in un viaggio alla riscoperta delle radici millenarie e delle potenzialità di questo vitigno, simbolo indiscusso dell’identità produttiva e della memoria storica locale.

Giovedì 21 Maggio: L’Evento Itinerante nel Cuore di Anzio – Dalle ore 18:00 alle 22:00, il centro storico di Anzio si trasformerà in un percorso del gusto a cielo aperto. Oltre 30 Ristoranti: Le realtà più rinomate del panorama gastronomico anziate proporranno abbinamenti d’autore studiati tra piatti tipici della tradizione e i migliori vini regionali. La Tradizione: Protagonista sarà la leggendaria Minestra di Pesce di Anzio, curata quest’anno dal ristorante Alceste Buon Gusto. L’Esperienza: Con un ticket di € 25,00, i partecipanti riceveranno un kit professionale (calice in vetro, sacca e mappa) per muoversi tra showcooking e musica dal vivo.

Venerdì 22 Maggio: Gran Finale con Massimo Billetto al Borgo degli Aranci – La chiusura dell’edizione 2026 è affidata a un appuntamento di rara eleganza e altissimo profilo. Presso il Borgo degli Aranci (Via Ardeatina 620, Lavinio), si terrà una degustazione rinomata di altissima qualità, un evento di gran classe riservato a chi desidera un’esperienza sensoriale superiore. La serata sarà guidata da Massimo Billetto, docente della Fondazione Italiana Sommelier, redattore della prestigiosa guida Bibenda e “Ambassadeur du Champagne”. Un’occasione unica per confrontarsi con uno dei massimi esperti enologici nazionali in una location d’eccezione, per un finale all’insegna del lusso e dell’eccellenza.

Dichiarazioni e Obiettivi

“DegustAnzio 2026 non è più solo una serata, ma un asset strategico per l’economia e il turismo del

litorale” commentano i vertici dell’Associazione Commercianti e Artigiani di Anzio. L’iniziativa, che gode del supporto della filiera vitivinicola regionale, mira a consolidare Anzio come meta d’eccellenza per il turismo esperienziale e la valorizzazione della filiera corta. Attraverso la sinergia tra oltre 30 imprese locali e la collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Apicio Colonna Gatti”, il progetto riesce a coniugare l’alta gastronomia con un investimento concreto sulla formazione professionale delle nuove generazioni. Info e Biglietti Ticket Online: Disponibili per saltare la fila su commerciantianzio.it/ticket. Social: o Instagram: @degustanzio o Facebook: Pagina Ufficiale DegustAnzio