Genova: Eataly Chiude il Tour della Vespucci

(Agen Food) – Genova, 10 giu. – Il Tour Mondiale di Nave Amerigo Vespucci, iniziato a Genova il 1° luglio 2023, dopo aver raggiunto 35 porti nel mondo e 18 porti nel Mar Mediterraneo, si conclude a Genova martedì 10 giugno in occasione della Giornata della Marina Militare. 

È previsto un programma di festeggiamenti speciali per celebrare lo storico veliero e nave scuola della Marina Militare, Ambasciatore del Made in Italy nel mondo. 

Andrea Cipolloni, Group CEO di Eataly ha commentato: “A Genova si conclude un tour attraverso il quale la cultura enogastronomica italiana ha potuto mostrarsi al mondo insieme alle eccellenze per cui siamo apprezzati come arte, musica, cinema, design e innovazione. Abbiamo accompagnato nave Amerigo Vespucci con orgoglio, offrendo una selezione di prodotti pensata per descrivere tradizioni e territori italiani e abbiamo lavorato con impegno con l’obiettivo di rendere sempre più radicata e consapevole la passione per la cucina italiana fatta da materie prime di alta qualità, ricette semplici e preparazioni espresse.”

Eataly, già partner del Tour Mondiale Vespucci, accompagna la “nave più bella del mondo” anche in questa importante occasione e questa volta cura due momenti esclusivi: la proposta enogastronomica del pranzo e della cena di gala che vedranno coinvolti oltre 1000 ospiti. Protagoniste saranno le eccellenze del territorio ligure: erbazzone, focaccia al formaggio, focaccia pizzata, baccalà alla ligure, tra le altre. In accompagnamento una selezione di vini di cantine locali. 

L’esperienza è arricchita a pranzo dal live show delle Maestre Pastaie di Novella, che creeranno in diretta le trofie di Sori, tipiche della zona del Golfo Paradiso e caratterizzate da una forma a spirale unica, che localmente viene chiamata “intorseia”. Le trofie saranno proposte secondo tradizione con il pesto, anch’esso preparato al momento con mortaio e pestello dagli artigiani di Il pesto di Prà. A cena, invece, sarà possibile assistere all’apertura a mano di una forma di Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi. Con questi momenti dal vivo, Eataly porta anche in quest’ultima tappa, uno dei suoi pilastri fondanti, l’esperienzialità: preziosa occasione per far conoscere la biodiversità enogastronomica del nostro Paese direttamente dalle mani e dalla voce di chi ogni giorno con cura e dedizione si occupa di tutte le fasi di realizzazione.

Eataly, presente nelle principali tappe italiane del viaggio, anche a Genova è all’interno del “Villaggio Italia”, luogo di racconto e condivisione dell’esperienza del Tour Mondiale Vespucci. 

Il villaggio, attivo dal 10 e fino al 14 giugno compresi, permette di scoprire le eccellenze del Made in Italy, con un ricco palinsesto di eventi. La proposta enogastronomica è firmata da Eataly e comprende grandi classici come il mezzo pacchero Eataly al pomodoro, la caprese, i panzerotti e un’ampia carta del bere, con vini, birre oltre a soft drink, cocktail e caffetteria. 

Attraverso il Tour Mondiale e il Tour Mediterraneo, Nave Amerigo Vespucci ha sottolineato rilevanti peculiarità del nostro Paese, come cultura, storia, innovazione, scienza, che rendono l’Italia universalmente apprezzata. In questo contesto Eataly ha contribuito accompagnando il Tour con una selezione di prodotti italiani capaci di rappresentare la tradizione enogastronomica del Paese.

Lo stesso impegno e la stessa attenzione sono presenti all’interno del ristorante del Padiglione Italia che Eataly cura per tutta la durata di Expo Osaka 2025.