SIRHA 2021 – 23/27 SETTEMBRE 2021 EUREXPO, LIONE, FRANCIA: INNOVAZIONE, SOSTENIBILITÀ, ECCELLENZA

(Agen Food) – Roma, 28 lug. –

Resiliente, sostenibile, innovativo. Sirha Lyon 2021 si annuncia come il grande appuntamento per il rilancio del Food Service. Un evento che riunisce oltre 2.000 espositori e brand che vi accompagneranno nella ripresa della vostra attività. 

La Coupe du Monde de la Patisserie, uno degli eventi del Sirha, è la più prestigiosa delle competizioni internazionali di pasticceria. Nata nel 1989 per volontà del “Meilleur Ouvrier De France” Gabriel Paillasson per promuovere e valorizzare la professionalità della pasticceria, è il premio più ambito da conquistare per ogni pasticcere professionista.

L’Italia è pronta per le finali che si terranno al Sirha 2021: Massimo Pica per la categoria cioccolato, Lorenzo Puca per lo zucchero e Andrea Restuccia per il ghiaccio sono i componenti del nuovo team che terrà alto il nome della pasticceria italiana alla grande sfida mondiale.