Roadhouse arriva a Cagliari, tris di locali e 60 giovani assunti

(Agen Food) – Castelvetro di Modena/Cagliari, 18 marzo 2026 – Chef Express, la società del Gruppo Cremonini specializzata nello sviluppo e gestione di varie insegne di ristorazione, investe in Sardegna con l’apertura di tre nuovi locali a Cagliari. Un Roadhouse Restaurant, primo nel capoluogo sardo, è stato aperto in Viale Marconi 41, importante strada di scorrimento e collegamento della città in una posizione strategica con una vivace zona commerciale.

Gli altri due locali – un altro Roadhouse Restaurant e un Calavera Restaurant – verranno aperti a breve nel nuovo centro commerciale Fass Shopping Center vicino all’aeroporto di Cagliari Elmas: un complesso situato in un’area strategica, realizzato con un grande progetto di recupero e di tutela di archeologia industriale nel sito di una vecchia acciaieria.

“Le prime aperture di Roadhouse a Cagliari rappresentano un grande traguardo”, afferma Nicolas Bigard, Amministratore Delegato di Chef Express. “Come Chef Express operiamo in Sardegna da molti anni con diversi marchi di ristorazione ma, tra i capoluoghi regionali importanti, Cagliari era l’unico dove ancora mancava Roadhouse. Il brand è già presente con successo a Sassari e, a giudicare dall’attesa e dai primi riscontri, sono certo che riscuoterà anche qui una grande accoglienza di pubblico”.

Roadhouse Restaurant è la “steakhouse italiana” dal 2001: l’unica che, grazie ad una filiera produttiva interamente controllata dal Gruppo Cremonini, propone solo i migliori tagli di carne selezionata. Il menu di Roadhouse prevede un vasto assortimento di piatti: dalle iconiche BBQ ribs, alla carne alla griglia (Ribeye, T-Bone, Costata e Picanha), ad una ricca offerta di burger.

Calavera Restaurant, format di ristorazione casual dining ispirato alla cucina messicana è unico nel panorama internazionale e coniuga tradizione messicana e gusto contemporaneo, con grande attenzione alla qualità degli ingredienti. Il menu si caratterizza per la reinterpretazione di grandi classici come fajitas, burritos, tacos e per una lista di cocktails originali.

Per entrare nel mondo Roadhouse è possibile scaricare l’App R WORLD, già presente sugli smartphone di oltre 2 milione di clienti. Dall’App è possibile utilizzare la Fidelity Card e dunque accedere a sconti e promozioni riservate, prenotare il tavolo attraverso il servizio di booking, pagare comodamente al tavolo evitando la fila alla cassa, utilizzare i coupon sconto e utilizzare il servizio Click&Drive, per ritirare direttamente quanto ordinato. I nuovi locali di Cagliari complessivamente danno lavoro a circa 60 giovani, tutti neoassunti