Inclusività e convivialità al Taste of Rome 2022 secondo lo Chef Ciro Alberto Cucciniello per Carter Oblio
(Agen Food) - Roma, 07 lug. - Inclusività è sinonimo di abbattimento delle distanze e di integrazione, e, in fatto di cibo, l’integrazione conosce tanti livelli differenti: territoriali, culturali, sensoriali, gustativi. È, dunque, difficile scindere l’inclusività dalla globalità e diffusione…
