(Agen Food) – Roma, 10 dic. – di Olga Iembo - “Innovazione, sostenibilità e cultura”, è questa l’essenza delle Dop italiane, come riassunto efficacemente da Libero Stradiotti, presidente Aecis, nel corso dell’incontro voluto per presentare la ricerca NielsenIQ sull’importanza dei…
(Agen Food) - Alba, 13 set. - Riprendono gli appuntamenti di LoST-EU, dopo il grande successo mediatico riscontrato in occasione del Festival Collisioni ad Alba dal 4 al 13 luglio, che nell'ultima edizione ha registrato oltre 40.000 spettatori, con ospiti…
(Agen Food) - Sondrio, 20 feb. - Continuano a correre Valtellina Casera e Bitto: con 14,6 milioni di euro di valore alla produzione i due formaggi Dop simbolo della Valtellina mettono a segno un +5,7% sul 2023. A trainare la…
(Agen Food) - Roma, 18 dic. – I prodotti caseari, soprattutto quando si parla di eccellenze DOP, sono una conferma ad ogni Natale: a sottolinearlo è “Think Milk Taste Europe, Be Smart”, il progetto promosso dal settore lattiero-caseario di Alleanza…
(Agen Food) - Roma, 19 nov. - Sono quasi 600mila i ristoranti nel mondo che si autodefiniscono italiani - ma secondo Fipe oltre 2.200 lo sono davvero - e numerosi mettono in carta i formaggi Dop del Belpaese, da assaporare…
(Agen Food) - Milano, 27 set. - Al Congresso di Identità Golose (MiCo, 25-27 settembre) il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato i risultati della ricerca Ipsos sulle preferenze espresse dai clienti della ristorazione nei confronti dei formaggi. Gli italiani sono…
(Agen Food) - Piazzola sul Brenta (PD), 15 set. - Sarà come sempre la qualità a trionfare a Caseus Veneti, il concorso dedicato ai prodotti caseari della Regione Veneto che si terrà il 25 e 26 settembre a Villa Contarini…
