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Il salame al gin protagonista alla Festa del Salame

(Agen Food) -Cremona, 04 ott. – Un salame al gin? Non è una provocazione, ma una vera rivoluzione gastronomica. Alla Festa del Salame di Cremona, dove tradizione e sperimentazione si incontrano, debutta Bugin: un dry gin nato per esaltare il sapore della carne e…

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Elephant Gin celebra l’Africa Day 2025

(Agen Food) - Torino, 22 mag. – In occasione dell'Africa Day il 25 maggio, Elephant Gin - il gin artigianale ispirato all'Africa e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi - invita tutti a celebrare il continente che ha ispirato…

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Nethuns Gin: il mito in bottiglia

(Agen Food)- Roma, 31 gen. - di Giulia Ippolito - Nel cuore della Maremma Laziale, a nord di Roma, si estende un territorio rurale che, pur essendo plasmato dall'uomo nei secoli, conserva ancora l'impronta selvaggia delle sue origini. Qui nasce…

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Il gin si può creare grazie all’AI: una nuova frontiera

(Agen Food) - Mantova, 19 ott.– Il primo gin realizzato grazie all’intelligenza artificiale è stato presentato nella prima giornata di Sbrisolona&Co il festival cultural gastronomico in programma nel cuore di Mantova fino a domenica 20 Ottobre.  L’idea è dell’imprenditore mantovano Cristian Giacomini che…

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