IPSOS: al ristorante il consumatore chiede più certezze sulla qualità del formaggio
(Agen Food) - Milano, 27 set. - Al Congresso di Identità Golose (MiCo, 25-27 settembre) il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato i risultati della ricerca Ipsos sulle preferenze espresse dai clienti della ristorazione nei confronti dei formaggi. Gli italiani sono…