Emanuele Riemma e il riciclo in cucina: la sua rivoluzione green
(Agen Food) - Cagliari, 14 gen. - Riduzione e valorizzazione degli scarti in cucina. Emanuele Riemma, pizza chef di Maiori Pizzeria di Cagliari, è un esempio di innovazione e sostenibilità, un genio creativo capace di dare vita a una filosofia…