(Agen Food) – Oristano, 22 giu. – di Olga Iembo – “Vola” il Pecorino Romano Dop. Fatturato importante, quotazioni record e gradimento altissimo per un prodotto millenario, che racconta l’Italia fin dalla storia più antica e continua a conquistare consumatori…
(Agen Food) - Roma, 19 giu. - Dieci anni di affinamento nella cantina dell’azienda agricola di famiglia di Tonino Pintus, a 700 metri sul livello del mare, nel triangolo fra Berchideddu, Padru e Alà Dei Sardi, a 25 chilometri da…
(Agen Food) - Milano, 08 mag. - A TuttoFood non poteva mancare il Consorzio di tutela del Pecorino Romano che, con il suo nuovo, luminoso e accogliente stand sarà presente nel padiglione 4, stand P01 R04, con il Presidente Gianni…
(Agen Food) – Roma, 5 mag. – di Olga Iembo – Pasta, Pecorino Romano e pepe nero. Solo tre ingredienti per un gioiello della cucina che soddisfa il palato ed esalta l’italianità a tavola. E’ la cacio e pepe, la…
(Agen Food) - Macomer (NU), 28 apr. - Si tratta dell’unica filiera del settore lattiero caseario ovino ad aver aderito al progetto, raccogliendo la sfida e puntando all’ambizioso obiettivo della “certificazione verde” che garantisce produzioni sostenibili a vantaggio del consumatore…
(Agen Food) - Roma, 21 mar. - Il “Cacio Romano” potrà continuare a essere commercializzato con questo nome in quanto non vi è alcun rischio di confusione per la diversità tra i prodotti e considerata l’assenza di similitudine fonetica con…
(Agen Food) - Macomer (NU), 07 mar. - Il tema principale del 48° FOODEX Japan, dal 7 al 10 marzo a Tokyo, è la “Total Solution of Food”: negli ultimi anni, i cibi surgelati e le tecnologie alimentari, compresi i…
(Agen Food) - Pattada (SS), 02 mar. - L’obiettivo è chiaro e ambizioso: garantire, attraverso la sostenibilità delle produzioni, un minor impatto ambientale a tutela del pianeta. La Cooperativa La Concordia di Pattada ha accettato la sfida e, in un…
(Agen Food) - Macomer (NU), 20 feb. - E’ sempre stato uno dei prodotti in assoluto preferiti dagli americani, ma i risultati del 2022 in termini di valore generato vanno oltre le aspettative: una crescita importante, da gennaio a dicembre…
(Agen Food) - Macomer (NU), 07 feb. - “Voglio rassicurare il presidente del Centro Studi Agricoli Sardegna che, a distanza di quasi un mese dal convegno Agris ed estrapolando una frase da un contesto molto più ampio e articolato, scatena…
