Petrini e Zingaretti: “Fondamentale rigenerare i borghi: oggi ci sono più consapevolezza e la possibilità di investimenti giusti”
(Agen Food) - Roma, 16 mag. - "Se vogliamo rigenerare i borghi dobbiamo superare la contrapposizione tra innovazione e tradizione, perché questo contrasto ci relega in una dimensione nostalgica e marginale. Innovazione vera c'è quando una tradizione è ben riuscita…
