Planter e la funzionalità Svuotafrigo contro lo spreco alimentare

(Agen Food) – Milano, 08 set. – Ridurre lo spreco alimentare iniziando dalla cucina di casa e, allo stesso tempo, incoraggiare un’alimentazione sana e a basso impatto ambientale. È questo l’obiettivo della nuova funzionalità Svuotafrigo introdotta da Planter, l’app che semplifica l’adozione di un’alimentazione più vegetale.

Nata da un’idea di Carlotta Perego, founder di Cucina Botanica, e della dottoressa Silvia Goggi, massima esperta italiana di alimentazione vegetale, Planter si è rapidamente affermata come punto di riferimento per chi desidera adottare uno stile alimentare sano, equilibrato e attento all’ambiente, accompagnando ogni giorno migliaia di persone nelle loro scelte quotidiane.

La nuova funzionalità Svuotafrigo consente di inserire gli ingredienti già presenti in frigo o in dispensa per ottenere in pochi secondi un piano alimentare su misura, calibrato sui giorni desiderati e strutturato per ridurre al minimo gli sprechi. Se una proposta non è soddisfacente, il sistema di ricalcolo permette di ottenere alternative diverse, mantenendo sempre l’equilibrio nutrizionale. L’obiettivo è aiutare le persone a utilizzare ciò che possiedono prima di acquistare nuovi alimenti, riducendo la necessità di spese extra e valorizzando gli ingredienti spesso dimenticati.

Secondo le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Waste Watcher International, ogni italiano getta in media 617,9 grammi di cibo a settimana, il doppio rispetto all’obiettivo dell’Agenda Onu, una quantità che incide sia sul bilancio familiare sia sull’impatto ambientale complessivo. Lo Svuotafrigo di Planter aiuta a ridurre lo spreco alimentare a partire dalla cucina di casa, trasformando gli avanzi in nuove gustose ricette, ottimizzando la conservazione degli alimenti e promuovendo scelte più sostenibili per l’ambiente e per il portafoglio familiare.

L’impatto della nuova funzionalità si somma a quello, già significativo, della scelta vegetale. Ad oggi, infatti, con una dieta completamente vegetale si stima che giornalmente una persona risparmi 4.164 litri d’acqua, 18 kg di grano, 3 metri quadri di terreno boschivo, 9 kg di CO2 e una vita animale. “Planter nasce per rendere facile e sostenibile l’alimentazione vegetale, e lo Svuotafrigo è un passo avanti importante in questa direzione,” commentano Carlotta Perego, Silvia Goggi e Simone Secchi, founder di Planter. “Ogni piccolo gesto, come cucinare con ciò che abbiamo, può generare un cambiamento enorme per il nostro pianeta.”

Accanto allo Svuotafrigo, la Lista della spesa intelligente resta un punto di forza delle funzionalità della app, pensata fin dal primo giorno per aiutare a ridurre gli sprechi alimentari. La lista calcola con precisione gli ingredienti necessari in base ai pasti presenti nel piano e permette di selezionare da 1 fino a 14 giorni di pianificazione della spesa, adattandosi alle abitudini d’acquisto dei singoli utenti. Può essere condivisa con gli altri membri del piano e si aggiorna in tempo reale, garantendo spese mirate e senza sprechi.

“Tutte le nuove funzionalità che abbiamo introdotto in Planter nascono dall’ascolto della nostra community, sempre presente e partecipe”, aggiungono Perego, Goggi e Secchi. “Ogni suggerimento, ogni esigenza condivisa ci permette di affinare l’app, rendendola più intuitiva, funzionale e davvero vicina alle esigenze quotidiane dei nostri utenti.”

Dal 2023, Planter si impegna a guidare il cambiamento verso un futuro più sostenibile e inclusivo, educando e supportando le famiglie italiane verso scelte alimentari sane e consapevoli, con l’obiettivo di migliorare il benessere della società e ridurre l’impatto ambientale quotidiano. L’applicazione, che oggi conta oltre 30.000 utenti, è disponibile in abbonamento su App Store e Google Play ed è offerta anche in lingua inglese.

Planter

Planter è l’innovativa applicazione per un’alimentazione vegetale sana e sostenibile. Con migliaia di ricette spiegate passo passo e alla portata di tutti e un supporto nutrizionale in chat 7 giorni su 7, Planter è il primo piano alimentare vegetale che semplifica la vita. Menu personalizzati e una lista della spesa aggiornata aiutano a evitare sprechi e risparmiare denaro. Guidati dalla passione di Carlotta Perego, founder di Cucina Botanica, e Silvia Goggi, massima esperta di alimentazione vegetale in Italia, l’obiettivo di Planter è promuovere uno stile di vita sostenibile attraverso una cucina vegetale appagante. Scarica l’applicazione e unisciti a noi nel creare un futuro migliore, un piatto alla volta: https://planter.eco/