Da Roma alla Costa Smeralda, fino alle Alpi: l’estate del Marchese conquista nuove destinazioni

(Agen Food) – Roma, Milano, 03 giu. – Il Marchese, locale del duo romano composto da Davide Solari e Lorenzo Renzi, riapre le porte delle due sedi stagionali per l’inizio dell’estate 2026. Giovedì 29 maggio ha segnato l’inizio di stagione della sede sarda, nel cuore della Costa Smeralda, con la riapertura de Il Marchese Poltu Quatu, nel fiordo naturalistico di estrema bellezza e lusso che affaccia sull’isola della Maddalena mentre lunedì 1° giugno ha presto il via anche la sede di montagna, ai piedi del Monte Bianco, in Valle d’Aosta, de Il Marchese Courmayeur. Entrambi i locali sono stati aperti nel 2025 per la prima volta, affermandosi sin da subito come due nuove tappe del percorso imprenditoriale di successo dei due soci romani Solari-Renzi. Le sedi de Il Marchese, ora arrivate a quota quattro, sono infatti declinazioni localizzate dello stesso progetto di accoglienza che porta uno stile inconfondibile, una cucina romana autentica e una mixology raffinata nelle migliori località del Paese, e non solo.  Luogo di convivialità, si contraddistingue, ovunque lo si trovi, come meta ideale dell’accoglienza italiana.
 
Grandi novità della stagione estiva ’26 sono per la Sardegna la nuova e ampia terrazza coperta, confortevole e ombreggiata che affaccia sull’insenatura naturale di Poltu Quatu oltre che sullo splendido mare che bagna, di fronte, anche l’isola della Maddalena. Un luogo ameno dove, da fine giugno, sarà possibile, come altra novità, mangiare anche a pranzo con un menù dedicato più veloce e smart per chi non vuole rinunciare al gusto de Il Marchese anche di giorno. Ma le novità non sono finite, perché prenderà avvio anche il nuovissimo ed esclusivo servizio di take away per chi vorrà portare in barca con sé un pranzo diverso ma sempre gustoso ed esclusivo firmato appunto Il Marchese Poltu Quatu.
A Courmayeur invece entra in menù oltre alla pinsa, per un aperitivo diverso o per una cena tra amici, la regina della convivialità, sua Maestà la pizza, proposta rigorosamente romana (bassa), sia margherita che marinara.
 
Già presente nella Capitale, dove ha la sua prima sede, e a Milano, Il Marchese si conferma come indirizzo di riferimento per chi cerca una cucina contemporanea autentica, d’impronta romana, unita a una inconfondibile mixology d’autore con base amaro, raffinata e completa con i suoi oltre 500 amari in carta. Il decòr glamour e sofisticato, oltre all’arredamento che ricalca lo stile aristocratico d’ispirazione ottocentesca francese tratto dal film Il Marchese del Grillo, porta tutti i locali a essere ovunque il place to be anche per la stagione estiva in arrivo.
 
Oltre alla sede di Poltu Quatu (Villaggio Poltu Quatu 4, Arzachena) e Courmayeur (via Circonvallazione n°48) rimarranno sempre aperte anche durante l’estate le sedi di Roma (via di Ripetta n° 162) e Milano (via dei Bossi n°3) con proposte di cucina che sempre abbracciano la tradizione romana insieme a piatti che testimoniano digressioni territoriali raccontando l’atmosfera estiva, più energetica a Courmayeur, più lenta a Poltu Quatu, più raffinata a Milano e sempre vivace a Roma.