Metro e Azione Contro la Fame lanciano ‘Ristoranti contro la Fame’

(Agen Food) – Milano, 09 ott. – METRO Italia annuncia l’avvio di una nuova partnership con l’organizzazione umanitaria internazionale Azione contro la Fame a supporto del progetto “Ristoranti contro la Fame”, l’iniziativa che mira a coinvolgere la ristorazione italiana nella lotta contro la povertà alimentare perseguendo uno dei principali obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 dell’ONU: ZERO HUNGER.

Nel mondo 783 milioni di persone soffrono la fame (Fonte: SOFI 2023) e in Italia oltre 5 milioni di persone vivono in povertà assoluta (Fonte: ISTAT 2022): il progetto nasce per dare supporto concreto alle comunità attraverso la comunione di intenti e di valori che unisce aziende leader nel settore. Ad oggi, “Ristoranti contro la Fame” è la più grande campagna solidale della ristorazione in Italia, raggiungendo nel 2023 oltre 200 ristoranti partner del progetto, dal nord al sud Italia, dagli stellati alle pizzerie.

In qualità di partner d’eccellenza per il mondo HoReCa, METRO Italia non solo sosterrà il progetto attraverso una donazione, ma lavorerà attivamente con Azione contro la Fame per ampliare la rete dei ristoranti aderenti all’iniziativa, supportando la sensibilizzazione e la raccolta fondi a favore dei progetti umanitari. Nello specifico, l’azienda organizzerà due eventi rivolti ai suoi clienti: l’8 ottobre presso la METRO Academy di Roma si terrà un corso gratuito di 3 ore con lo chef stellato Roy Caceres dedicato alla cucina sostenibile, mentre il 14 ottobre l’Academy di Milano ospiterà una cena solidale alla presenza di Claudio Sadler, uno dei primi promotori del progetto “Ristoranti contro la Fame”. Un momento di incontro e scambio per promuovere i valori del progetto e la responsabilità sociale nel mondo della ristorazione.

La collaborazione con “Azione contro la Fame” si inserisce all’interno della più ampia strategia ESG di METRO per raggiungere obiettivi ambiziosi di sostenibilità. Una testimonianza concreta di questo impegno è la partnership più che decennale con Banco Alimentare, grazie alla quale METRO contribuisce attivamente alla riduzione dello spreco alimentare redistribuendo le eccedenze alimentari per supportare le fasce più vulnerabili della popolazione.