Intercontinental Rome Ambasciatori Palace: il via alle feste con la Cena del Ringraziamento

(Agen Food) – Roma, 18 nov. – La stagione delle feste inaugura a via Veneto con la cena del Ringraziamento, nella cornice dell’InterContinental Rome Ambasciatori Palace: appuntamento giovedì 27 novembre al Vici Bistrot & Ristorante di via Veneto, con la sua atmosfera elegante e informale, per un’esperienza gastronomica che fonde la tradizione americana con l’eleganza e il tocco culinario italiano dell’Executive Chef Marco Ciccotellli.

Il menu creato per l’occasione propone piatti americani rivisitati con ingredienti stagionali di alta qualità, come la zuppetta di castagne e funghi, il bottoncino con coda di manzo e rafano, il tradizionale tacchino con frutta secca e salsa ai mirtilli rossi, mandorle e melograno e cheesecake con zucca caramellata (€85 a persona, bevande escluse).

Il tacchino è protagonista anche del pranzo, con scenografica esposizione in sala con lampada riscaldante, per essere tagliato a vista per gli ospiti: cotto al forno, glassato, con salsa ai mirtilli rossi, è il piatto speciale del giorno che si integra con il menù à la carte.

Vici Bistrot & Ristorante è il nuovo ristorante dell’InterContinental Rome Ambasciatorii Palace affacciato su via Veneto e aperto alla città, sia per pranzo che per cena. In poco tempo ha riscosso grande successo da parte del pubblico, per la qualità della proposta gastronomica e per l’atmosfera: Vici non è solo buon cibo, è anche un luogo di incontro per il giorno e per la sera, con il suo ambiente elegante ed informale grazie al connubio tra il fascino della tradizione e la modernità, con comodi salotti e un patio esterno per cene intime all’aperto. 

L’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, tornato a nuova vita grazie a un’opera di ristrutturazione completa che abbraccia lo stile contemporaneo, è un elegante edificio ricco di storia in stile neorinascimentale affacciato su via Veneto e progettato dall’Arch. Carlo Busiri Vici, con 160 camere e suite, sale riunioni, area benessere e, per le pause di gusto e relax, Anita Lounge Bar, VICI Bistrot e Ristorante e Charlie’s Rooftop, la terrazza all’ultimo piano aperta tutto l’anno.