A Pasqua, Via Veneto celebra gusto e benessere all’InterContinental Rome Ambasciatori Palace

(Agen Food) – Roma, 16 mar. – Eleganza, tradizione gastronomica e benessere nel cuore di Via Veneto: l’InterContinental Rome Ambasciatori Palace celebra la Pasqua con un programma pensato per accompagnare ospiti e visitatori in un’atmosfera festosa che rende omaggio alla convivialità.

A partire dal 27 marzo, la hall dell’hotel si trasforma grazie a una scenografica installazione pasquale, che aggiunge un tocco di creatività per celebrare simbolicamente il periodo.

Il Pranzo di Pasqua

Il momento centrale delle celebrazioni è il pranzo di Pasqua in programma domenica 5 aprile da VICI Bistrot & Ristorante, dove la tradizione italiana incontra il tocco contemporaneo con menu creati dallo Chef Marco Ciccotelli, dal classico al vegetariano fino a quello per i più piccoli.

Tra i piatti protagonisti del menù principale, spiccano sfoglia con asparagi verdi, uovo soffice e salsa Bernese, cannelloni di carne e costolette di agnello scottadito “cacio e ova”, accompagnate da verdure di stagione e patate arrosto; il finale è affidato a un carrello dei dolci che celebra la tradizione pasquale con colomba, pastiera napoletana e uova di cioccolato, servite direttamente al tavolo in un momento conviviale e scenografico. 

La proposta vegetariana mantiene gli stessi richiami stagionali con cannelloni vegetariani e zucchine alla brace in stile scapece, mentre il menu bambini include piatti semplici e golosi, come gnocchi al pesto o vitello croccante con baby carote al vapore, con immancabile uovo di cioccolato finale.

Artigiani locali

La Pasqua dell’InterContinental Rome Ambasciatori Palace è anche l’occasione per valorizzare l’artigianalità locale attraverso collaborazioni speciali: è stato creato un uovo di Pasqua esclusivo insieme alla pasticceria romana Maison Lafè, che realizzerà anche una piccola installazione artistica di cioccolato esposta all’interno del ristorante e curerà i dolci dedicati ai più piccoli.

Accanto a questa collaborazione, il maestro artigiano Salvo Leanza firma una colomba pasquale ricotta e visciole, reinterpretazione raffinata di un classico della tradizione: la colomba sarà protagonista non solo del pranzo pasquale ma accompagnerà gli ospiti a colazione, pranzo e cena dal 4 al 6 aprile, trasformando ogni momento della giornata in una piccola celebrazione della festività.

Rituali al cioccolato al centro benessere

La Pasqua all’InterContinental Rome Ambasciatori Palace non si ferma alla tavola: al piano mezzanino, il centro benessere, aperto tutti i giorni sia agli ospiti dell’hotel che alla città, propone una collezione di rituali al cioccolato: dai massaggi corpo al cacao dalle proprietà nutrienti e antiossidanti, ai trattamenti viso con maschera peel-off al cioccolato, fino al massaggio di coppia con candela al cioccolato, che si trasforma in un olio caldo e avvolgente: un’esperienza sensoriale per concedersi una pausa rigenerante nel cuore della città.

Tra sapori della tradizione, artigianalità locale e momenti di relax, la Pasqua all’InterContinental Rome Ambasciatori Palace diventa così un invito a vivere la festività con lentezza e piacere, celebrando la primavera in uno degli indirizzi più iconici della capitale. 

L’eleganza del grande cinema e l’arte della mixology al Charlie’s Rooftop

Per chi desidera celebrare la Pasqua in un salotto con musica, Charlie’s Rooftop all’ultimo piano, propone il dj set tutte le sere a partire dalle ore 17 e, a seguire,m cocktail dedicati al mondo del cinema, una vera e propria collezione di signature drink ispirati a film iconici per un viaggio sensoriale, veri e propri film da bere,  dai Pirati dei caraibi al Gladiatore, dalla Dolce Vita a casino Royale, da Sex & The City a Charlie’s Angels.