Agea per l’olicoltura italiana: semplificazione, tracciabilità e trasparenza per tutelare produttori e mercato

(Agen Food) – Roma, 07 nov. – Agea comunica che entro dicembre sarà rilasciato il DAOP – Documento di accompagnamento elettronico olivicolo provvisorio – la nuova architettura operativa che rappresenta un importante passo avanti nella tracciabilità digitale della filiera olivicola-olearia. Tecnicamente, i passaggi operativi del documento consentono il percorso dalla carta al dato verificato: emissione immediata sul SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale), firma elettronica alla partenza e alla consegna, verifica tramite QR Code da parte degli organi di controllo. Un solo dato, generato una volta e seguito dall’origine fino al controllo. La digitalizzazione è, in questo caso, uno scudo a difesa delle aziende oneste e garantisce semplificazione per gli adempimenti per gli operatori. Inoltre, rafforza gli strumenti di contrasto alle irregolarità e alle frodi.

Entro dicembre poi, è prevista la riconciliazione del DAOP nel RTO – Registro telematico dell’olio -esclusivamente per gli operatori obbligati. Il principio informatore dell’integrazione, frutto delle analisi condotte da Agea di concerto con ICQRF – Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari – risiede nella separazione funzionale tra il momento dell’accompagnamento fisico della merce e la successiva registrazione contabile nel RTO per gli operatori obbligati alla sua tenuta.

Sulla scia di quanto disposto dal Ministro Lollobrigida attraverso la Cabina di Regia – istituita tra i principali attori istituzionali della legalità -, Agea sostiene la tutela della qualità dell’olio d’oliva, la difesa dei produttori onesti e il contrasto alla concorrenza sleale. È in questi termini che si fonda, infatti, la reputazione dell’eccellenza agroalimentare italiana.