Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP a Gustus Napoli

(Agen Food) – Napoli, 23 nov. – “Gustus”, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, in programma alla Mostra d’Oltremare (Padiglione 3 – Ingresso viale Kennedy) è tornato a Napoli.

Oggi alle 11 al Coffee Village si è svolto il convegno “A scuola di Mozzarella Dop, l’offerta formativa del Consorzio”, con gli interventi di Alessandro Garofalo, docente della Scuola di Formazione del Consorzio, Noemi Fiorino e a seguire le testimonianze degli iscritti alla nuova edizione del corso per addetto alle lavorazioni lattiero-casearie.

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