LATAM, nuovo menù che esalta i sapori dell’America Latina

(Agen Food) – Milano, 07 feb. – Con l’aggiunta di nuovi prodotti che evidenziano la versatilità della cucina latino-americana e una maggiore varietà di opzioni di servizio, LATAM ha introdotto un nuovo menù nella sua cabina Premium Business.

Curata dallo chef esecutivo, Felipe Gutiérrez, la rinnovata proposta gastronomica dà maggior risalto agli ingredienti locali, come ad esempio al pesce, crostacei dell’Oceano Pacifico, alle diverse tipologie di frutta tropicale, condimenti e i tuberi presenti nel suo altopiano. A ciò si aggiunge un eccellente servizio, riconosciuto a livello internazionale. Il tutto permette di creare così un’esperienza memorabile.

I piatti saranno accompagnati da una selezione di vini, scelti da Héctor Vergara, l’unico Master Sommelier dell’America Latina, che ha esaminato più di 500 tipologie prima di trovare l’abbinamento perfetto che mette in risalto i sapori con le tipicità iconiche del continente.

“Siamo un’azienda multiculturale e, in questo senso, vogliamo avvicinare i nostri clienti ai sapori del nostro continente con un nuovo menù che mette in risalto i prodotti locali e una cucina di alta qualità”, ha dichiarato Paulo Miranda, Customers VP di LATAM Airlines Group.

I cambiamenti nella proposta gastronomica interessano la cabina Premium Business e vengono introdotti dopo aver completato una serie di miglioramenti nel servizio sulle rotte a corto, medio e lungo raggio: una maggiore varietà di piatti, una maggiore predominanza di prodotti local e un focus sulla sostenibilità, in linea con la strategia del Gruppo LATAM.