Pasquale Tozzi porta la sua cucina vegetale in giro per l’Italia

(Agen Food) – Gardone Riviera (BS), 08 set. – A settembre, l’executive chef Pasquale Tozzi del 5*L Grand Hotel Fasano & Villa Principe di Gardone Riviera (BS), a capo del Ristorante Magnolia e del Ristorante Il Pescatore, porterà la sua cucina in giro per la Penisola.

Domenica 10 settembre, sarà a La Spezia, insieme ad altri sei professionisti del circuito les Collectionneurs, per partecipare alla cena di beneficenza “Un dono dal cielo… una pioggia di stelle”, organizzata in favore di AIRC e del centro della carità dei frati di Gaggiola (SP). “Il piacere del cibo e l’impegno sociale sono due tematiche a cui sono molto legato” racconta lo chef Tozzi. “L’idea di mettere la cucina al servizio della scienza è ammirevole e sono orgoglioso che abbiano scelto il mio nome per una raccolta fondi così virtuosa e importante”.

Venerdì 22 settembre lo chef sarà a Torbiato (BS), per la nona edizione di “Continuando il Festival Franciacorta in Dispensa!”, la cena-evento organizzata a conclusione del Festival Franciacorta in Cantina. “Essere chiamato a cucinare in uno dei territori d’Italia più famosi per la produzione di vino è per me un grande onore” rivela lo chef Tozzi. “Ritrovare colleghi del territorio che non vedevo da tempo e poterne conoscere di nuovi è sempre una grande opportunità di scambio e di confronto. È da queste occasioni che scaturiscono dibattiti che mettono in discussione il nostro modo di lavorare e permettono quindi di crescere”.